Domaine Faiveley Clos Saint Denis Grand Cru 2009

Domaine Faiveley Clos-Saint-Denis Grand Cru 2009

146,67 €
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Ce Clos-Saint-Denis Grand Cru 2009 du Domaine Faiveley présente une jolie robe rubis foncé et limpide. Le nez est marqué par des arômes de fruits noirs et de caramel auxquels s'ajoutent un boisé discret. L'attaque en bouche est nette et les tanins sont bien présents avec une belle persistance aromatique et quelques arômes de noix de coco en fin de bouche. Un grand vin rouge de la Côte-de-Nuits bien structuré, frais, élégant et équilibré, digne représentant de ce grand cru renommé.

Le Clos Saint-Denis, qui se situe à Morey-Saint-Denis, apparaît au 11ème siècle. Il a été délimité et nommé par les chanoines de Vergy. Ce grand cru est peu étendu et situé dans la partie médiane du coteau qui domine le village.

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Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-Saint-Denis
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru
Superficie
6.63 ha.
Sols
Argilo-calcaires.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Elevage
Les vins sont élevés en fûts de chêne dans des caves voûtées du 19ème siècle pendant 16 à 18 mois. La proportion de fûts neufs, sélectionnés pour leur grain fin et leur chauffe moyenne, représente en moyenne les deux tiers de la cuvée.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
8 à 12 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de grands crus
Accords Mets & Vin
Viandes rouges. Magret de canard. Gibier. Fromages à pâte molle.
Accords Viandes
Viandes rouges - Magret de canard
Accords Fromages
Fromages à pâte molle
Disponibilité
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Oui