Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Rouge 2016

Château Chasse-Spleen 2016 est un vin rouge de Bordeaux, cru bourgeois exceptionnel, en appellation Moulis-en-Médoc, un superbe millésime marqué par un hiver très doux et humide, avec une floraison homogène. L’été caniculaire se prolonge jusqu’en septembre, freinant la maturation des raisins, puis les pluies de début septembre relancent la maturation et revigorent les jeunes vignes. Les vendanges tardives se déroulent sereinement, avec des cabernets sauvignon dignes des grands millésimes médocains. 

Il offre une robe grenat profond, limpide et brillante, et un nez net et expressif de cerise noire et de rose fraîche, suivies par des notes de mûre et poivre rose. En bouche, l’attaque est franche et ample, la matière volumineuse avec une trame fine, serrée et satinée, et la finale persistante sur des notes de réglisse et de poudre de cacao. On peut le déguster dès à présent ou bien le conserver en cave jusqu’en 2045-2050.

Vin d'exception pouvant rivaliser dans ses meilleures années avec les meilleurs crus classés du Médoc, comme ce millésime 2016, il n'est guère étonnant de voir que Charles Baudelaire et Lord Byron furent de prestigieux ambassadeurs de Château Chasse-Spleen. Retrouvez les vins de Château Chasse-Spleen en vente actuellement chez la Bouteille Dorée.

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