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Château d'Armailhac Pauillac 5ème Grand Cru Classé 2005
83,50 €
TTC
Ce Château d'Armailhac 5ème Grand Cru Classé 2005 présente une jolie couleur, profonde et soutenue. Le nez marie délicatement des notes florales, des notes fruitées où l'on retrouve la mûre, la cerise et des notes de fruits frais rappelant le brugnon. La prise en bouche est ample, d'une grande densité, révélant une trame tannique déjà bien enrobée, donnant une impression de chair et de volume, agréablement soutenue par des notes boisées fines et toastées. La finale est longue et charnue, dévoilant un parfait équilibre entre la structure bien charpentée, la rondeur et le volume ; de belles expressions aromatiques, riches et savoureuses.
En 1933, le Baron Philippe de Rothschild fit l'acquisition de ce Cru qui depuis le 18ème siècle appartenait à la famille d'Armailhac dont il portait le nom : Château Mouton d'Armailhac. Entre 1956 et 1988, il s'appela successivement Château Mouton Baron Philippe puis Château Mouton Baronne Philippe. Depuis 1989, la Baronne Philippine de Rothschild lui a rendu son identité d'origine.
Retrouvez également tous les vins du magnifique millésime 2005 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2005
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Situation
- Situé au coeur de l'appellation Pauillac. Entre Château Mouton Rothschild et Château Pontet Canet.
- Superficie
- 50 ha.
- Sols
- Graves légères et profondes avec des poches calcaires sur socle calcaire. Sol de prédilection des cabernets.
- Vendanges
- Vendanges manuelles en cagettes.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 60% - Merlot 29% - Cabernet-Franc 10% - Petit Verdot 1%.
- Vinification
- Les vinifications sont effectuées dans des cuves inox avec une durée totale de cuvaison de 15 à 20 jours.
- Elevage
- L'élevage de 15 à 16 mois est conduit en barriques de chêne, dont 25% neuves.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Robert Parker
- 90/100.
- Note - Wine Spectator
- 89-91/100.
- Accords Mets & Vin
- Paupiettes de veau. Lapin en gibelotte. Axoa de veau.
- Accords Viandes
- Paupiettes de veau - Lapin en gibelotte - Axoa de veau
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Ce Château d'Armailhac 5ème Grand Cru Classé 2005 présente une jolie couleur, profonde et soutenue. Le nez marie délicatement des notes florales, des notes fruitées où l'on retrouve la mûre, la cerise et des notes de fruits frais rappelant le brugnon. La prise en bouche est ample, d'une grande densité, révélant une trame tannique déjà bien enrobée, donnant une impression de chair et de volume, agréablement soutenue par des notes boisées fines et toastées. La finale est longue et charnue, dévoilant un parfait équilibre entre la structure bien charpentée, la rondeur et le volume ; de belles expressions aromatiques, riches et savoureuses.
En 1933, le Baron Philippe de Rothschild fit l'acquisition de ce Cru qui depuis le 18ème siècle appartenait à la famille d'Armailhac dont il portait le nom : Château Mouton d'Armailhac. Entre 1956 et 1988, il s'appela successivement Château Mouton Baron Philippe puis Château Mouton Baronne Philippe. Depuis 1989, la Baronne Philippine de Rothschild lui a rendu son identité d'origine.
Retrouvez également tous les vins du magnifique millésime 2005 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.