Carruades de Lafite Rothschild Pauillac 2011

Carruades de Lafite Rothschild 2011 est un grand vin rouge de Bordeaux en appellation Pauillac et le second vin de Château Lafite Rothschild, classé 1er Grand Cru dans la classification des vins du Médoc de 1855. Ce vin tire son nom du plateau des Carruades, un ensemble de parcelles contigues au château et acquises en 1845 par Château Lafite. Au 19ème siècle, les vins des Carruades étaient vendus sous leur nom, indépendammeent du Château Lafite puis le nom de Carruades fut repris pour le second vin de Château Lafite, d'abord sous la dénomination de "Moulin des Carruades" puis "Carruades de Lafite" à partir des années 1980.

2011 fut un millésime très précoce avec un printemps très chaud avant des pluies régulières pendant l'été et un important orage de grêle sur le Nord de Pauillac et Saint Estèphe juste avant les vendanges. La très bonne maturité des raisins a permis d'obtenir tout de même un bon millésime, avec un très beau vin aux notes de fruits rouges, tabac, café et épices, gourmand, rond et charnu en bouche, avec de fins tannins bien marqués, et une belle longueur tout en élégance. On pourra le conserver jusqu'en 2035 environ.