LIVRAISON EXPRESS
Domaine de La Cendrillon IGP Pays d'Oc...
9,08 €
Domaine de La Cendrillon IGP Pays d'Oc Atypique Rouge 2020
8,25 €
La cuvée Atypique 2020 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en IGP Pays d'Oc, issu d’un assemblage atypique entre cépages méditerranéens, le Mourvèdre (60%) et le Marselan (25%) et bordelais, le Merlot (15%).
Il offre une belle robe rubis intense. Le nez est riche, très fruité, sur des arômes de mûre sauvage, de cerise, d’épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue, très soyeuse avec des tanins fondus.
Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot. De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Alluvions récentes. Limon. Sable et galets des bords d'Orbieu.
- Cépage dominant
- Mourvèdre
- Cépages
- Mourvèdre 60%, Marselan 25%, Merlot 15%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Egrappage et tri à maturité optimale puis tranfert par gravité vers le pressoir. Pigeage. Cuvaison de 8 à 10 jours.
- Elevage
- En cuve pendant 12 mois.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2026
- Accords Mets & Vin
- Viandes rouges grillées.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
1 autre produit dans la même catégorie :
