Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2017 - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles
Château Carbonnieux 2017 est un grand vin rouge de Bordeaux en appellation Pessac-Léognan et Grand Cru Classé de Graves, en blanc comme en rouge.
Le millésime 2017 a été marqué par un épisode de gel fin avril dans tous les vignobles de France ou presque et certaines parcelles de Château Carbonnieux ont également été touchées. Les rendements ont donc été plus faibles mais les raisins sont de belle qualité, la maturité des cabernet-sauvignons étant au rendez-vous grâce aux belles conditions climatiques à partir de la fin du mois d'août.
Château Carbonnieux 2017 offre une robe éclatante rouge vif. Au nez, il offre de beaux arômes fruités, cerise, cassis et mûre avec de délicates notes vanillées et de torréfaction, et des touches mentholées qui apportent de la fraicheur. En bouche, on retrouve une matière fraiche et fruitée avec des tanins fins et veloutés, bien équilibrée, et une finale sur des notes de clou de girofle et d’eucalyptus.
Le vignoble rouge de Carbonnieux est implanté sur une belle croupe de graves naturellement drainée. Au sein de l'appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Retrouvez les vins de Château Carbonnieux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : Château Carbonnieux rouge et blanc, coffret vin Pessac-Léognan, coffret vin Grand cru de Graves.
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles - Caisse Bois
- Pays
- France
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Situation
- Pessac-Léognan.
- Superficie
- 50 ha.
- Sols
- Graves profondes et argile.
- Âge du vignoble
- 27 ans.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%.
- Conduite
- Obtention du Label HVE 3. Etude Biodiversité et recensement de la petite faune sur l’ensemble du vignoble. Plantation d’engrais vert (avoine) entre les rangs de certaines parcelles pour nourrir et aérer les sols de manière naturelle.
- Vinification
- Taille en guyot double. Double tri au cuvier. Cuvaison 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées.
- Elevage
- Elevage en barriques de chêne français de 16 à 18 mois (35 à 40% neuves).
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés
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