



Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2021

Château Smith Haut Lafitte 2021 est un grand vin rouge de Bordeaux en appellation Pessac-Léognan et Grand Cru Classé de Graves.
Il offre une robe rouge rubis et un nez ouvert et frais, riche sur des notes de fruits rouges croquants (framboise, fraise) et de fruit noirs (mures, cassis), sur des notes d’épices douce, de badiane, bâton de réglisse, feuille de tabac, et des notes de fumées signature des grands sols de Graves. L’attaque en bouche est bien équilibrée, fraiche et dynamique, la matière offre une bonne concentration, une jolie texture, dégageant une expression de grande harmonie, d’énergie et de vivacité, avec une grande longueur en bouche. Un très beau Smith Haut Lafitte rouge.
Il accompagnera parfaitement un filet de bœuf en sauce, un risotto à la truffe ou des fromages comme une Saint-Nectaire. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2045-2050 environ.
Retrouvez les vins de Château Smith Haut Lafitte actuellement en vente chez la Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Âge du vignoble
- Âge moyen des vignes : 48 ans.
- Rendements
- 22 hl/ha.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 63%, Merlot 33%, Cabernet Franc 3% et Petit Verdot 1%.
- Conduite
- Agriculture biologique et biodynamique
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- En baies entières en petites cuves bois à 28°C, extraction très douce réalisée par des pigeages manuels.
- Elevage
- 18 mois en barriques (60% de barriques neuves), élevage sur lies.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2050
- Note - Bettane & Desseauve
- 95/96.
- Accords Mets & Vin
- Filet de bœuf en sauce, risotto à la truffe, fromages (Saint-Nectaire).
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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