
Domaine Aurore Bachelet Pommard 2021

54,83 €
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Ce Pommard 2023 du Domaine Aurore Bachelet offre une belle couleur rouge intense et un superbe nez sur des arômes de cerises confites. En bouche, il présente une belle structure charpentée avec une finale élégante et délicate.
Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2038 environ, pour accompagner un risotto aux cèpes ou un gigot d’agneau de sept heures.
Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Aurore Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Beaune.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Argilo-calcaires.
- Âge du vignoble
- 55 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Cuvaison pré-fermentaire à froid, fermentation 15 jours en cuves, pigeages et arrosages manuels réguliers.
- Elevage
- En fûts de chêne pendant 12 mois puis en cuve inox pendant 5 mois.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2038
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Boeuf bourguignon.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui