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Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 2020
104,00 €
TTC
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Ce Pouilly-Fuissé Les Perrières 2020 du Domaine J.A. Ferret est un vin blanc de Bourgogne classé 1er Cru, issu d'un petit vignoble de 1.15 hectare au sud de l'amphithéâtre, au lieu-dit "La Baudotte", monopole du domaine.
Il offre une belle robe dorée à reflets verts et au nez, un nez délicat qui dévoile des notes citronnées, de zeste et de verveine. En bouche, la matière est à la fois tendue et dense, avec une longue finale.
Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2032 environ, en accompagnement de volailles et poissons à la crème.
Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Premier Cru
- Situation
- A mi-coteau juste au-dessus de la parcelle Le Clos. Exposition Sud Sud-Est.
- Sols
- Sol limono-argileux profond non caillouteux issu d'argiles résiduelles. Bancs calcaires et marno-calcaires en profondeur.
- Âge du vignoble
- 50 ans.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Vinification
- Fermentations en fût dont 25% de fût neuf, 75% de fût de 1 à 3 vins pendant 10 mois. Puis 9 mois en cuve inox avec l'ensemble des lies.
- Elevage
- Elevage en fût dont 25% de fût neuf, 75% de fût de 1 à 3 vins pendant 10 mois.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Volailles et poissons à la crème.
- Disponibilité
- Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui