Domaine Michel Redde et fils Pouilly-Fumé Petit F... Blanc 2022 - BIO et biodynamie

Domaine Michel Redde et fils Pouilly-Fume Petit F... Blanc 2022

22,67 €

Ce Pouilly-Fumé Petit F... 2022 du Domaine Michel Redde & Fils est un vin blanc issu à 100% du cépage Sauvignon, au nez pur sur des arômes de fruits exotiques et fleurs blanches, et aux notes fumées. En bouche, c'est un vin ample et bien équilibré avec fraîcheur et minéralité. Il est produit en agriculture biologique (conversion) et en biodynamie.

Il accompagnera parfaitement des ris de veau, les poissons en sauce et les viandes blanches et les fromages de chèvre. On pourra le conserver le cave jusqu'en 2030 environ.

Retrouvez les vins du Domaine La Moynerie Michel Redde & Fils actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, l'un des tous meilleurs de l'appellation Pouilly-Fumé

Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de France. Vous pouvez en revanche le commander ici en carton de 6 bouteilles.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Sur le hameau du Bouchat au nord est du village de Pouilly sur Loire.
Superficie
40 ha.
Sols
Sols argilo-calcaires dominant la Loire.
Âge du vignoble
20 à 25 ans.
Vendanges
Manuelles en caissettes de 10 à 12 kg.
Rendements
45 hl/ha.
Cépage dominant
Sauvignon
Cépages
Sauvignon 100%.
Vinification
En cuves inox, foudres et demi-muids.
Elevage
10 à 12 mois sur lies fines en cuves inox, foudres et demi-muids.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Accords Mets & Vin
Plateaux de fruits de mer. Poissons cuisinés. Fromages de chèvre affinés. Ris de veau grillé.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui