

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2019

Le Domaine Jacques Carillon nous propose ici un grand vin blanc de Bourgogne, un Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrières 2019, issu d'une parcelle de 0,61 hectare de vignes âgées de plus de 40 ans.
Ce Puligny Montrachet 1er Cru offre un très beau nez sur des notes florales et de fruits secs et en bouche, un superbe équilibre avec une matière riche et ample enrobée d'élégantes notes pierreuses et de légers amers, et une longue finale.
On peut commencer à le déguster dès aujourd'hui ou bien le conserver en cave jusqu'en 2035-2038 environ. Il accompagnera parfaitement une truite meunière, un brochet à la crème d'échalotes ou des volailles nobles en sauce.
Parcourez la sélection des grands vins de Bourgogne du Domaine Jacques Carillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Premier Cru
- Superficie
- 0,61 ha.
- Âge du vignoble
- 42 ans en moyenne.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Elevage
- En fûts pendant 12 mois avec 20 % de fûts neufs, puis 6 mois en cuve d’acier inoxydable. Légère filtration avant la mise en bouteilles
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2038
- Accords Mets & Vin
- Poissons de rivière (truite, brochet) et volailles en sauce.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
2 autres produits dans la même catégorie :

