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Maison Cazes Rivesaltes Ambré Rouge 1993
56,00 €
TTC
Ce Rivesaltes Ambré 1993 de la Maison Cazes est un vin blanc vinifié par mutage avec un élevage en mode oxydatif dans des foudres centenaires.
Il offre un nez riche et complexe sur des notes d'abricot sec et des notes fumées qui se fondent dans un superbe rancio. En bouche, on retrouvent ces arômes complétés par de fines notes de miel, de pruneaux, de fruits confits et d’abricots secs. Servi autour de 12 à 14°C, il accompagnera parfaitement un foie gras mi-cuit, un porc au gingembre ou au curry, les fromages à pâte persillée ou une tarte aux amandes, noix et noisettes.
Retrouvez les vins de Rivesaltes de la Maison Cazes et de nombreux millésimes anciens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. La Maison Cazes est internationalement reconnue pour ses vins du Roussillon et en particulier ses Rivesaltes Grenat, Tuilé et Ambré. Le domaine est exploité en biodynamie depuis plus de 15 ans : au-delà de la culture biologique, naturelle sans pesticide ni insecticide, la culture biodynamique met en avant la valorisation du sol et de la vigne dans leur environnement naturel. Aujourd'hui, la Maison Cazes possède le plus grand vignoble de France converti en culture biologique et biodynamique.Si vous souhaitez offrir un vin ancien, un vieux millésime en cadeau pour un anniversaire par exemple, découvrez également notre collection de vins de 1993.
- Millésime
- 1993
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Rivesaltes
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge doux naturel
- Sols
- Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.
- Cépage dominant
- Grenache Noir
- Cépages
- Grenache Noir 100%.
- Vinification
- Pressurage direct. Mutage à l’alcool neutre en phase liquide, en cours de fermentation alcoolique.
- Température de service
- 12°C-14°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur passionné
- Note - Autres
- Pourcentage alcool : 17,5 % al/vol.
- Accords Mets & Vin
- Foie gras mi-cuit, porc au gingembre ou au curry, fromages à pâte persillée, tarte aux amandes, noix et noisettes.
- Disponibilité
- Livraison rapide en 48 heures
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui - Voir les vins et coffrets disponibles
Ce Rivesaltes Ambré 1993 de la Maison Cazes est un vin blanc vinifié par mutage avec un élevage en mode oxydatif dans des foudres centenaires.
Il offre un nez riche et complexe sur des notes d'abricot sec et des notes fumées qui se fondent dans un superbe rancio. En bouche, on retrouvent ces arômes complétés par de fines notes de miel, de pruneaux, de fruits confits et d’abricots secs. Servi autour de 12 à 14°C, il accompagnera parfaitement un foie gras mi-cuit, un porc au gingembre ou au curry, les fromages à pâte persillée ou une tarte aux amandes, noix et noisettes.
Retrouvez les vins de Rivesaltes de la Maison Cazes et de nombreux millésimes anciens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. La Maison Cazes est internationalement reconnue pour ses vins du Roussillon et en particulier ses Rivesaltes Grenat, Tuilé et Ambré. Le domaine est exploité en biodynamie depuis plus de 15 ans : au-delà de la culture biologique, naturelle sans pesticide ni insecticide, la culture biodynamique met en avant la valorisation du sol et de la vigne dans leur environnement naturel. Aujourd'hui, la Maison Cazes possède le plus grand vignoble de France converti en culture biologique et biodynamique.Si vous souhaitez offrir un vin ancien, un vieux millésime en cadeau pour un anniversaire par exemple, découvrez également notre collection de vins de 1993.