Château Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand Cru Classé 2003

Château Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand Cru Classé 2003

41,50 €

Château Clos des Jacobins 2003 est un vin rouge de Saint-Emilion Grand Cru Classé dans un millésime très réussi à Saint-Emilion.

Il offre un nez riche de fruits mûrs compotés, avec des notes vanillées, de truffe et de poivre noir. En bouche, le fruit est puissant et la texture onctueuse, avec une finale longue et généreuse.

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Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2003
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Situation
Sur le haut du plateau de Saint-Emilion
Superficie
10,6 ha.
Sols
Rocher calcaire, argiles et sables, et argilo-calcaires.
Âge du vignoble
25 à 60 ans.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Merlot
Cépages
Merlot 85%. Cabernet Franc 15%.
Vinification
Petites cuves béton et fermentation malolactique en barriques neuves.
Elevage
12 mois eEn barriques (50% neuves, 50% d'un an).
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur de grands crus
Accords Mets & Vin
Velouté de topinambours au lard et tuile au parmesan. Brochettes de lotte au lard fumé sauce curry. Tournedos Rossini. Rôti de veau Orloff. Magret de canard du Sud-Ouest sauce foie gras. Dessert au chocolat noir.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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