Château Chauvin Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015
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Château Chauvin Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015

54,00 €
TTC

Château Chauvin 2015 est un grand vin rouge de Saint-Emilion, Grand Cru Classé, et ce millésime est le premier de la nouvelle équipe du Château, avec Sylvie Cazes et Philippe Moureau à sa tête.

Un beau Saint-Emilion qui offre un nez puissant et frais sur les fruits noirs. En bouche, on retrouve un vin élégant et structuré avec fraîcheur et rondeur, et des tanins denses. La finale est persistante sur des notes florales et épicées. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec un potentiel de garde jusqu'en 2032 environ.

Retrouvez les vins de Château Chauvin Saint-Emilion Grand Cru Classé et découvrez également les vins du millésime 2015 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Quantité
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - En stock

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Situation
Sur le versant Nord-Ouest de Saint-Emilion.
Superficie
15 ha.
Sols
Sablo-argileux avec présence de crasse de fer, sous-sol argileux.
Âge du vignoble
30 ans.
Rendements
10 à 18 hl/ha.
Cépage dominant
Merlot
Cépages
Merlot 75%, Cabernet Franc 20% et Cabernet-Sauvignon 5%.
Elevage
15 à 18 mois en barriques de chêne français (40% neuves).
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Autres
Wine Advocate : 91-93/100 - James Suckling : 94/100..
Accords Mets & Vin
Brochettes de lotte au lard fumé. Tournedos Rossini. Rôti de veau Orloff. Magret de canard, Dessert au chocolat noir.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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    Un beau vin de Saint-Emilion qui arrive à maturité, au nez puissant et frais sur les fruits noirs. En bouche, le vin est parfaitement équilibré entre fraîcheur et rondeur, avec une belle structure et des tanins denses. La finale est persistante sur des notes florales et épicées. On pourra commencer à le déguster dès aujourd'hui ou bien le conserver en cave jusqu'en 2032 environ.

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    - Un Saint-Emilion Grand Cru
    , Château Petit Corbin-Despagne 2019, un grand vin de Saint-Emilion, issu à 80% de Merlot complété par le Cabernet-Franc, certifié en agriculture biologique : nez
    de fruit frais avec quelques notes plus épicées et des tanins souples et soyeux.
    - Un Montagne-Saint-Emilion, de Despagne-Rapin, issu des cépages Cabernet Franc et Merlot, pour 50% chacun environ, vinifié naturellement sans aucun intrant et certifié Demeter en biodynamie et Ecocert en agriculture biologique : un vin aux arômes intenses de fruits noirs, qui offre en bouche une matière puissante, charnue, veloutée, parfaitement équilibrée par une belle fraicheur.

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