Nouveau Domaine Boissonnet Saint-Joseph Emisphère Blanc 2024

Domaine Boissonnet Saint-Joseph Emisphère Blanc

32,00 € TTC

Cette cuvée Emisphère 2024 est un beau vin blanc de la vallée du Rhône septentrionale en appellation Saint-Joseph produit par le domaine Boissonnet, à partir de vignes de Marsanne pour 80% et Roussanne pour 20%.

Il offre un nez fin avec de belles notes mêlant miel, citron, fleurs séchées et fruits secs. En bouche, c'est un vin puissant avec beaucoup de fraicheur apportée par la Marsanne, et une matière élégante et complexe.

Il accompagnera idéalement les apéritifs, les poissons, fruits de mers et fromages, où des ris de veau à la crème, des cuisses de grenouille en persillade.

Retrouvez les vins du Domaine Boissonnet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : de grands vins de Condrieu et Saint-Joseph à déguster ou à offrir à un proche, amateur éclairé de vins.

Conditionnement
  • Carton de 6 bouteilles
  • A l'unité
Millésime
  • 2024
Quantité

Disponible en Cartons de 6 ou 12

Millésime
2024
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
6 bouteilles
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Sol granitique et terres blanches. Sélection de deux parcelles "La Côte" et "Les Rouasses".
Vendanges
Récolte manuelle en caisse, avec un pressurage direct, puis débourbage à froid.
Cépage dominant
Marsanne
Cépages
80% Marsanne et 20% Roussanne.
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts (de 1 à 3 vins), entre 13° et 18°.
Elevage
Elevage sur lies fines, bâtonnages réguliers. Mise en bouteille après 9 à 10 mois d’élevage.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Poissons, fruits de mers et fromages, ris de veau à la crème, cuisses de grenouille en persillade.
Disponibilité
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés