



Domaine de la Pousse d'Or Santenay 1er Cru Clos Tavannes Rouge 2018

Ce Santenay Clos de Tavannes 1er Cru 2018 est un grand vin rouge de la Côte de Beaune en Bourgogne du Domaine de La Pousse d’Or, issu d’une parcelle de 2 hectares entourée des Premiers Crus de Santenay Les Gravières et La Comme et du Premier Cru Morgeot situé sur Puligny-Montrachet.
Ce millésime 2018 offre un nez sur des arômes de fruits rouges et des notes vanillées et de roses séchée, avec beaucoup de fraîcheur. En bouche, sa texture veloutée s’exprime avec une belle minéralité et de belles saveurs de fruits rouges et noirs gourmands. Il accompagnera parfaitement un Suprême de poulet de Bresse.
Parcourez la sélection de vins de Domaine de la Pousse d'Or actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine prestigieux de Bourgogne qui cultive ses vignes en biodynamie et qui offre par sa démarche rigoureuse, des vins avec une très grande aptitude au vieillissement.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Premier Cru
- Sols
- Calcaires durs renforcés de marnes.
- Vendanges
- Vendanges manuelles en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100%.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Biodynamie.
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- Vinification aux méthodes lentes et naturelles. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.
- Elevage
- 15 à 18 mois en fûts de chêne (20% neufs), selon les millésimes.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Suprême de poulet de Bresse.
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
5 autres produits dans la même catégorie :