

Domaine Aurore Bachelet Santenay 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2021

Ce Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 du Domaine Aurore Bachelet offre une belle robe rubis clair et au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs. En bouche, on découvre une belle matière minérale avec des tanins soyeux et une finale fraiche et sapide.
Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2033-2035 environ, pour accompagner une poularde à la crème et aux morilles et des fromages affinés.
Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Aurore Bachelet, grands vins blancs et rouges de la Côte de Beaune. Aurore Bachelet est la fille de Vincent Bachelet et produit désormais plusieurs cuvées à partir de son propre domaine.
Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre Coffret Vin rouge Bourgogne Sélection 3 bouteilles.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Argilo-calcaires et caillouteux.
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées pendant 15 jours. Pigeages et arrosages réguliers. Fermentation malolactique.
- Elevage
- 15 mois en fûts neufs et fûts d'un ou plusieurs vins.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Poularde à la crème et aux morilles.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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