Château Clos Haut-Peyraguey 1er Grand Cru Classé Sauternes Blanc liquoreux 1978
Château Clos Haut-Peyraguey 1978 est un grand vin blanc liquoreux de Bordeaux de 40 ans d'âge et 1er Grand Cru Classé de Sauternes. Le vignoble de Clos Haut-Peyraguey, dont l'origine remonte au début du 17ème siècle, fait face au Château d’Yquem et a pour voisins les châteaux Rayne-Vigneau et Château Guiraud.
Château Clos Haut-Peyraguey 1978 fait partie des réussites du millésime 1978 qui fut un peu compliqué à Bordeaux dans le Sauternais, en raison d'un automne chaud et sec qui dura jusqu'en octobre et qui gêna l'apparition du botrytis.
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- Millésime
- 1978
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Couleur
- Blanc liquoreux
- Type
- Blanc liquoreux
- Classement
- Grand Cru Classé
- Superficie
- 12 ha.
- Sols
- Sablo-graveleux.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Sémillon
- Cépages
- Sémillon 95%. Sauvignon 5%.
- Vinification
- La fermentation pendant 15 à 20 jours dans des locaux tempérés à 22°C dans des cuves thermorégulées.
- Elevage
- Environ 20 mois dans des barriques neuves à 20%. Mise en bouteille au château 22 mois après la récolte.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de grands crus
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