Château de Fargues Sauternes 1989
Château de Fargues 1989 est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes, proposé ici dans un millésime exceptionnel et de très grande garde.
Il offre une belle couleur or aux teintes orangées et un nez complexe sur des arômes d'agrumes, d'épices, de feuille de menthe et de noisette. En bouche, la matière est fondante et exubérante, avec des saveurs miellées et d’agrumes confits très persistantes. Ce vin peut être encore conservé en cave jusqu’en 2035 au moins.
En savoir plus sur l'état de la bouteille
Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.
En savoir plus sur le millésime 1989
A Sauternes, l'été 1989 fut très chaud et sec, avec une très belle maturité des raisins atteinte début septembre. Dès fin septembre, le Botrytis colonise rapidement les raisins et la vendange démarre alors pour se terminer le 25 octobre, conférant au millésime 1989 des qualités de dégustation et de garde qui en font l’un des grands millésimes du 20ème siècle pour les vins de Sauternes.
C'est un grand millésime classique pour les vins rouges à Bordeaux. Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1989.
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Les vins du Château de Fargues
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- Millésime
- 1989
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc liquoreux
- Alcool
- 13°5.
- Autres
- Sucre : 100 gr/l.
- Superficie
- 12 ha.
- Vendanges
- Manuelles avec 5 tries successives.
- Cépage dominant
- Sémillon
- Cépages
- Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%.
- Vinification
- Fermentation pendant 3 à 5 semaines, en fût, par levures indigènes.
- Elevage
- 100% en fûts de chêne pendant 30 mois puis 6 mois en bouteille, 36 mois au total.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur passionné
- Etat général
- Excellent
- Niveau
- Bas goulot
- Etiquette
- Etiquette en bon état
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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