

Ravines Dry Riesling New-York USA Blanc 2020

Cette cuvée 2020 de Ravines Wine Cellars est un vin blanc sec américain de la région des Finger Lakes dans l'Etat de New-York et est issue à 100% de Riesling planté sur des coteaux en pentes raides, pour moitié de White Springs Vineyard et de 16 Falls Vineyard.
Ce Riesling 2020 démontre toutes les qualités d’adaptation de ce grand cépage européen sur le terroir de Finger Lakes. Il offre un équilibre parfait entre richesse aromatique, sur des notes de fleurs blanches, de poire, pomme et citron, tension, acidité bien intégrée et finale minérale.
Il accompagnera parfaitement des fromages locaux comme le Boujee Blue, des charcuteries (salami, bacon fumé), un pesto de poivrons rouges grillés ou une salade de chèvre, oignions confits et olives.
La Bouteille Dorée vous propose une sélection de vins de Ravines Wine Cellars et de vins américains que vous pouvez également offrir en coffrets cadeaux vins.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- New-York
- Appellation
- Finger Lakes
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Alcool
- 12.6%.
- Autres
- R.S. 4 g/l, T.A. 8.3 g/l, pH 3.12.
- Situation
- Fingers Lakes au nord de l'Etat de New-York
- Sols
- Calcaires et schistes, en pentes raides.
- Âge du vignoble
- 20 ans.
- Cépage dominant
- Riesling
- Cépages
- Riesling 100%.
- Vinification
- En cuves inox thermocontrollées avec une petite partie sur lies.
- Elevage
- Environ 6 mois sur lies en cuves inox.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2027
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Fromages locaux (Boujee Blue), charcuteries (salami, bacon fumé), pesto de poivrons rouges grillés, salade de chèvre, oignions confits et olives.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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