Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2011
Ce millésime 2011 de Château La Lagune offre une belle robe pourpre. Les arômes sont très élégants sur les fleurs et les fruits, avec de discrètes notes vanillées. La bouche est suave avec des tanins fins et une belle longueur en finale.
Situé sur les terres de Ludon, au coeur du Haut-Médoc, Château La Lagune est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le Château La Lagune a la particularité d'être l'un des cinq châteaux du Médoc de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 à ne pas faire partie des appellations Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac ou Margaux.
Caroline Frey est à la tête du Château depuis une dizaine d'années et a travaillé d'arrache-pied pour mettre en place une viticulture biologique et biodynamique et préserver ainsi le terroir. La certification biologique est obtenue en 2016.
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 60% - Merlot 25% - Petit Verdot 15%.
- Vinification
- Les vendanges se font manuellement. La vinification est traditionnelle avec thermorégulation.
- Elevage
- Château La Lagune est élevé dans le chai 16 à 18 mois en barriques, dont 50 % de barriques neuves.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- A déguster dès maintenant et jusqu'en 2023.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2023
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Bettane & Desseauve
- 16/20.
- Note - Gault & Millau
- 16/20.
- Note - Hachette
- 2** Coup de cœur. " Vin remarquable.
- Note - Robert Parker
- 90/100.
- Note - RVF
- 16/20.
- Accords Mets & Vin
- Navarin d'agneau. Canard braisé aux petits pois.
- Accords Viandes
- Navarin d'agneau - Canard braisé aux petits pois
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