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Domaine des Comtes Lafon Volnay Champans...
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Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Caillerets 2015
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Le Domaine d'Angerville exploite une petite parcelle de 0.45 hectare en appellation Volnay 1er Cru Caillerets où le sol est pauvre et peu profond et l'exposition idéale.
Ce millésime 2015 est tout en harmonie, entre finesse et puissance et s'il on peut commencer à le déguster dès à présent, il est préférable d'attendre jusqu'en 2022-2025 pour mieux l'apprécier encore.
Ce vin est certifié en biodynamie dont le Domaine Marquis d'Angerville a entamé la conversion dès 2006 et tous les produits chimiques ont été abandonnés au domaine depuis cette date. Retrouvez les vins du Domaine Marquis d'Angerville en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Premier Cru
- Superficie
- 0,45 ha.
- Sols
- Sols pauvres, rougeâtres et peu profonds.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Rendements
- 35 hl/ha.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Cuvaison d'environ 15 jours, avec une montée en température graduelle et contrôlée, sans dépasser 30-32° en fin de fermentation.
- Elevage
- 15 à 18 mois avec 20% de fûts neufs.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur passionné
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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