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Catena Zapata Malbec Mendoza Argentine 2017

16,25 €

Ce Malbec argentin de 2017 est produit par le célèbre Domaine Catena Zapata à partir des terroirs de très haute altitude de Mendoza, entre 900 et 1500 mètres, dans les contreforts des Andes. C'est Laura Catena, 4ème génération de la famille, et l'oenologue Alejandro Vigil qui on sont à l'origine.

Il offre un nez puissant de fruits noirs et des notes de truffe. En bouche, la cerise noire, la myrtille, le chocolat et le cuir sont présents avec des notes épicées. Il accompagnera parfaitement des travers de porc, des brochettes de boeuf grillées, un confit de canard, une cuisine épicée et le chocolat noir. On pourra le conserver jusqu'en 2025-2027.

Retrouvez les vins de Catena Zapata et la sélection des vins d'Argentine actuellement en vente chez La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou pour offrir un coffret vins argentins à un proche.

Découvrez également tous nos vins issus du cépage Malbec, emblème des vins rouges argentins.

Quantité
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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Argentine
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
3 parcelles : Lunlunta (920m) sur sols argileux, El Cepillo (1090 m) sur solsde sables et calcaires, et Gualtallary (1450 m) sur sols de calcaires et graviers
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 100%.
Vinification
Fermentation de 12 jours et macération post-fermentaire de 19 à 22 jours. Levures indigènes.
Elevage
12 mois en barriques (pas de bois neuf).
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2027
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Travers de porc, brochettes de boeuf grillées, confit de canard, cuisine épicée, chocolat noir.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures