Domaine Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Blanc 2015
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Domaine Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Blanc 2016

22,33 €

Ce Montagny 1er Cru Blanc 2016 du Domaine Olivier Leflaive est un vin blanc de la Côte Chalonnaise provenant d'un assemblage de cuvées vinifiées séparément des terroirs de Bonneveaux, Perrières et Coères.

C'est un vin plein et rond en bouche avec des notes minérales, d'épices et de noisettes qui accompagnera parfaitement les pâtés, terrines, rillettes, ainsi que les fromages tels que les chèvres ou le Saint-Paulin. Il peut être dégusté dès aujourd'hui sur la fraicheur et pourra être conservé en cave jusqu’en 2023-2025.

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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Premier Cru
Situation
Terroirs de Bonneveaux, Perrières et Coères.
Sols
Argilo-calcaire, Marne.
Âge du vignoble
25 ans environ.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Pressage immédiat des raisins à l'arrivée au chai avec 30% de raisins foulés et 70% de raisins égrappés.
Elevage
12 mois (dont 2 mois d'assemblage en masse)100 % en fûts (dont 15 % de fûts neufs).
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Pâtés, terrines, rillettes, ainsi que les fromages tels que les chèvres ou le Saint-Paulin.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes - Pâtes
Pâtés, terrines, rillettes.
Accords Fromages
Chèvres, Saint-Paulin.
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés