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Vassaltis Nassitis Santorin IGP Cyclades Grèce Blanc 2018

29,67 €

Cette cuvée Nassitis 2018 est un vin vin blanc grec produit par le Domaine Vassaltis sur l'île de Santorin dans les Cyclades, à partir des cépages Assyrtiko pour 50% et Athiri et Aïdani pour 25% chacun. Les vignes sont plantées à plus de 350 mètres d'altitude sur des sols basaltiques (roche volcanique) avec des rendements très faibles limités à 12 hl/ha. Les vendanges sont manuelles.

Il offre une belle expression aromatique sur les fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches avec des notes légèrement fumées. En bouche, la trame est fine et minérale, avec des touches d'amertume en finale. Un très beau vin à déguster avec des fruits de mer ou poissons blancs grillés.

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Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

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Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Grèce
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Ile de Santorin, Cyclades.
Sols
basaltiques, roche volcanique
Âge du vignoble
Entre 50 et 80 ans.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
12 hl/ha.
Cépage dominant
Assyrtiko
Cépages
Assyrtiko 50%, Athiri 25% et Aïdani 25%.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température basse et contrôlée.
Elevage
6 mois sur lies en cuves inox.
Température de service
9°C-11°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Disponibilité
Livraison express en 24 heures