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Pisano Cisplatino Progreso Torrontés Uruguay Blanc 2017
  • Pisano Cisplatino Progreso Torrontés Uruguay Blanc 2017

Pisano Cisplatino Progreso Torrontés Uruguay Blanc 2017

13,83 €

Cette cuvée Cisplatina du Domaine Pisano est issu à 100% du cépage Torrontés introduit en Amérique du Sud par l’Argentine où les immigrants espagnols le plantèrent. Cisplatino fait référence à une région du Río de la Plata, située entre le 30ème et le 35ème parallèle, à proximité de l’océan atlantique, et à la même latitude que les meilleures régions viticoles de l’hémisphère sud.

Ce Torrontés 2017 offre une belle robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est marqué par des arômes de cassis, de pamplemousse et de fruits de la passion, avec des notes de rose, de clou de girofle et de miel.  En bouche, c'est un vin bien équilibré, avec à la fois un beau volume et une grande fraîcheur.

Il peut très bien accompagner des poissons grillés ou crus et des fruits de mer, des fromages à pâte persillée (Roquefort et bleus), ou des desserts comme une tarte aux pommes.

La famille Pisano a sélectionné des pieds de plusieurs types de Torrontés argentins (Mendocino, Sanjuanino et Riojano de la région de Chilecito dans la province de Rioja) qui offrent le meilleur potentiel aromatique.

Retrouvez les vins du Domaine Pisano et la sélection de coffrets vins du monde actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Quantité
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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Argentine
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
30 ha.
Cépage dominant
Torrontès
Cépages
Torrontès 100%.
Elevage
3 a 4 mois en cuves inox.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Poissons grillés ou crus, fruits de mer, fromages à pâte persillée (Roquefort et bleus), tarte aux pommes.
Accords Poissons
Poissons grillés ou crus, fruits de mer
Accords Fromages
Fromages à pâte persillée comme le Roquefort
Accords Desserts
Tarte aux pommes