Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes Rouge 2011
  • Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes Rouge 2011

Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes Rouge 2014

45,75 €

Ce Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2014 offre une robe rubis foncé avec des arômes fruités et floraux et des notes épicées et minérales, et en bouche, une belle persistance avec une finale très racée.

Le Domaine Antonin Guyon est la propriété de la famille depuis des générations et s'étend sur près de 50 hectares avec de splendides caves du 18ème siècle à Aloxe-Corton et Savigny-lès-Beaune. Le Domaine est réputé pour sa gamme exceptionnelle d'appellations en premiers crus et grands crus à Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Corton, Beaune, Volnay, Meursault. Les vins sont élevés en fûts de chêne et mis en bouteilles au domaine. Ils sont réputés pour leur élégance et leur remarquable typicité.
Aujourd'hui, Dominique Guyon dirige avec passion ce domaine prestigieux, avec comme seul but la qualité et l'expression du terroir.

Retrouvez les grands vins de Bourgogne du Domaine Antonin Guyon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Situation
Le Clos des Chênes est l'un des premiers crus les plus réputés de Volnay au sud de la Côte de Beaune.
Superficie
87 ares.
Sols
Argilo-calcaire.
Âge du vignoble
Age des vignes : 25 à 30 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Vinification longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures.
Elevage
Élevage en fûts de chêne (40% fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Hachette
2**.
Accords Mets & Vin
Viande en sauce. Canard. Faisan. La plupart des fromages.
Accords Viandes
Viande en sauce, canard.
Accords Gibiers
Faisan.
Accords Fromages
La plupart des fromages.
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés