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VIN NOUVELLE-ZÉLANDE

Vins de Nouvelle-Zélande


La Nouvelle-Zélande n'est que le 32ème pays viticole pour la superficie de son vignoble avec seulement 90000 hectares mais est devenu synonyme de vins de qualité lorsqu'on évoque les cépages Pinot Noir et Sauvignon Blanc. Ce succès est récent, quelques dizaine d'années seulement, même si la plantation de la vigne remonte au début du 19ème siècle, et est le fruit de la maîtrise des techniques viticoles, de l'encépagement et du dynamisme commercial..

Le vignoble néo-zélandais : des terroirs variés sur 1200 km

La Nouvelle-Zélande est formée de 2 îles, North Island et South Island, et s'étend sur plus de 1200 kilomètres, avec une grande variété de terroirs en raison de la proximité des océans et des montagnes:
- Au Nord, le climat est plus chaud et humide. La région de Hawke's Bay sur la côte océanique Est est la plus importante de l'île du nord et représente 20% de la superficie du vignoble néo-zélandais.
- Dans l'île du sud, le climat est plus frais et le vignoble se concentre dans les régions de Marlborough qui compte pour 60% du vignoble de Nouvelle-Zélande, et Central Otago tout au sud. Il bénéficie ici de conditions plus tempérées combinant ensoleillement, humidité convenable et températures nocturnes fraîches.

Sauvignon blanc et Pinot noir, cépages emblématiques des vins de Nouvelle-Zélande

La réussite du vignoble de Nouvelle-Zélande est dû aux efforts très importants entrepris sur l'encépagement pour une meilleure adaptation aux conditions climatiques particulières du pays :
- Ainsi pour les vins blancs, le Sauvignon Blanc a remplacé des variétés médiocrement adaptées comme le Muller-Thurgau et donne aujourd'hui des vins reconnaissables entre tous par la richesse et l'intensité de leur palette aromatique. Le Chardonnay offre également des vins très fins avec parfois un élevage en barriques et des cépages plus rares comme le Riesling et le Gewürztraminer donnent parfois des vins d'exception.
- Pour les vins rouges, le Pinot Noir est roi et en 10 ans, sa surface de plantation a été multipliée par 10. Les vins rouges néo-zélandais issus du Pinot Noit sont aussi identifiables par leur vivacité et leurs intenses arômes de fruits. Les autres cépages rouges sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon mais dont la maturité des raisins n'est pas toujours au rendez-vous.

  • The Ned Sauvignon Malborough Nouvelle-Zélande Blanc 2015

    Ce Sauvignon blanc 2015 de The Ned est un vin exubérant aux arômes tropicaux de fruits de la passion, de zest de citron vert et de pamplemousse rose, mis en valeur par la minéralité du terroir de Waihopai. En bouche, l’acidité est vive et équilibre parfaitement l’intense palette aromatique.

    Un vin à déguster avec des fruits de mer ou une salade de roquette avec fromage de chèvre, pommes et noix.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    15,80 €
  • Misty Cove Organic Sauvignon Nouvelle-Zélande Blanc 2015

    Le Sauvignon Blanc 2015 de Misty Cove est un vin de Nouvelle-Zélande, pur, riche et aromatique, sur de belles notes typiques du terroir de Marlborough, fruits blancs (nectarine), agrumes, zest de citron vert et quelques notes végétales. En bouche, le vin est juteux, gourmand et vif, avec des arômes de fruits intenses. Il accompagne parfaitement les crustacés, les volailles et les salades d'été.

    Misty Cove est un domaine néo-zélandais de la région de Marlborough, réputée pour ses vins de Sauvignon blanc. Retrouvez les vins de Misty Cove actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    16,90 €
  • Supernatural Wine Co. Sauvignon Organic Nouvelle-Zélande Blanc 2016

    The Supernatural 2016 est un vin atypique de Nouvelle-Zélande issu à 100% de Sauvignon blanc et produit par le Domaine Supernatural Wine Co. C'est un vin naturel certifié en Agriculture Biologique : pas d'intrants, levures indigènes, très faible dose de soufre.

    Il offre au nez des arômes d'agrumes (pamplemousse rose) avec des notes fumées, de fleur d'oranger et d'épices (gingembre) caractéristiques. En bouche, c'est un vin riche avec une belle acidité et une texture soyeuse (élevage sur lies de 6 mois) sur des notes de citron et de gingembre.

    The Supernatural Co. est un domaine viticole néo-zélandais de la région de Hawkes Bay. Retrouvez les vins de Supernatural Wine Co. actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et une belle sélection de vins de Nouvelle-Zélande pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    19,70 €
  • Misty Cove Organic Pinot Noir Nouvelle-Zélande Rouge 2016

    Le Pinot Noir 2016 de Misty Cove est un vin rouge de Nouvelle-Zélande, issu de l'agriculture biologique. Il offre des arômes intenses de fruits, prune et cerise noire, rehaussés de légères notes épicées de clou de girofle et de noix muscade et fumées. Rond en bouche, les saveurs de fruits sont bien présentes sur des tanins enrobés. Un beau vin harmonieux avec une longue finale.

    Ce Pinot Noir néo-zélandais accompagnera parfaitement les viandes d'agneau et de boeuf et les petits gibiers mais également les viandes bouilies (pot au feu), les currys ou encore les pates.

    Misty Cove est un domaine néo-zélandais de la région de Marlborough, réputée pour ses vins rouges de Pinot Noir et vins blancs de Sauvignon blanc. Retrouvez les vins de Misty Cove actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    24,50 €
  • Delta Pinot Noir Marlborough Nouvelle-Zélande Rouge 2014

    Le Pinot noir 2014 de Delta Vineyard est un parfait représentant des excellents pinots noirs produits depuis une quinzaine d'année en Nouvelle-Zélande. Au nez, les arômes de cassis et d'épices (poivre noir) dominent et en bouche, les fruits noirs sont bien présents avec des notes épicées, une acidité bien équilibrée et une fine strcuture tannique.

    Né en 2000, Delta Vineyard produit exclusivement des vins issus de Pinot noir sur un domaine de 40 hectares dans la région de Marlborough au nord de l'ile du sud de la Nouvelle-Zélande.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    25,50 €
  • Elephant Hill Pinot Noir Central Otago Nouvelle-Zélande Rouge 2013

    Partez à la découverte des vins de Nouvelle-Zélande avec ce superbe Pinot Noir du Domaine Elephant Hill, un vin rouge élégant et délicat, juteux, aux belles notes de petits fruits (cerises noires, fraise). En bouche, les tannins sont soyeux avec une finale très légèrement épicée.

    Créé en 2003, le Domaine Elephant Hill est situé dans la région de Hawke’s Bay sur l’Océan Pacifique, au nord de la Nouvelle-Zélande, une des régions les plus chaudes du pays. Il est précurseur dans le promotion d'une viticulture en développement durable et lutte pour la préservation de son environnement.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    27,50 €
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  • Coffret vin Nouvelle-Zélande Découverte 2 bouteilles

    Coffret vin BIO Nouvelle-Zélande 2 bouteilles


    Un coffret vin pour découvrir les vins de Nouvelle-Zélande

    Un coffret vin pour découvrir les vins néo-zélandais avec un vin rouge et un vin blanc issus des deux cépages les plus représentatifs du vignoble de Zélande, respectivement le Pinot Noir et le Sauvignon blanc.

    Un coffret 2 bouteilles de vins néo-zélandais issus des cépages Pinot Noir et Sauvignon Blanc

    - Un vin rouge de Pinot Noir en agriculture biologique de la région de Marlborough au nord de l'île du sud de la Nouvelle-Zélande, produit par Misty Cove.
    - Un vin blanc de Sauvignon en agriculture biologique de la région de Marlborough au nord de l'île du sud de la Nouvelle-Zélande, produit par Misty Cove.

    Un coffret vin pour découvrir les vins du nouveau monde

    Voici un coffret vin destiné à un amateur de vins curieux de découvrir des vins de l'autre bout du monde : des vins néo-zélandais issus des cépages Pinot Noir et Sauvignon et élaborés en agriculture biologique.

    Retrouvez la collection des coffrets vins du Monde et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    47,40 €
  • Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc Marlborough Nouvelle-Zélande Blanc 2011

    Le Te KoKo 2011 de Cloudy Bay est une expression unique du Sauvignon Blanc, un vin délicieusement aromatique et parfaitement équilibré. Il offre des arômes de fleur de citronnier, de cire d'abeille et de fruits de la passion, avec en finale, une minéralité tranchante et des notes subtiles de fruits tropicaux. Il se marie parfaitement avec des plats relevés avec des herbes fraiches et des épices.

    Cloudy Bay est un domaine viticole situé dans la partie Nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, une région traversée par la Wairau River le long de la chaine montagneuse des Richmond Ranges et qui s'étend du Mount Riley culminant à 1800 mètres au Nord jusqu'à la côte à Cloudy Bay au sud.  La première vendange eut lieu en 2007.

    Retrouvez les vins de Nouvelle-Zélande en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir un cadeau vin à un amateur de voyages lointains, retrouvez notre sélection de coffrets vins du monde en provenance des 5 continents.

    49,90 €
  • Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc Marlborough Nouvelle-Zélande Blanc 2013

    Le Te KoKo 2013 de Cloudy Bay est une expression unique du Sauvignon Blanc, un vin délicieusement aromatique et parfaitement équilibré. Il offre des arômes de fleur de citronnier, de cire d'abeille et de fruits de la passion, avec en finale, une minéralité tranchante et des notes subtiles de fruits tropicaux. Il se marie parfaitement avec des plats relevés avec des herbes fraiches et des épices.

    Cloudy Bay est à l'orgine de l'exploitation viticole de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande et est devenu en moins de 30 ans, l'un des domaines viticoles les plus réputés au monde pour les vins néo-zélandais. Retrouvez les vins de Cloudy Bay actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    54,50 €
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  • Coffret vin Nouvelle-Zélande Pinot Noir 2 bouteilles

    Coffret vin Nouvelle-Zélande Pinot Noir 2 bouteilles


    Un cadeau vin pour découvrir les vins de Nouvelle-Zélande

    Un coffret cadeau vin pour découvrir les vins néo-zélandais à travers le cépage emblématique des vins rouges de Nouvelle-Zélande : le Pinot Noir.

    Un coffret 2 bouteilles de vins néo-zélandais issus du cépage Pinot Noir

    - Un vin rouge de Pinot Noir de la région de Marlborough au nord de l'île du sud de la Nouvelle-Zélande, produit par Misty Cove en agriculture biologique.
    - Un vin rouge de Pinot Noir de la région de Hawke’s Bay sur l’Océan Pacifique, au nord de la Nouvelle-Zélande, produit par le Domaine Elephant Hill.

    Un coffret vin pour les amateurs de vins du nouveau monde

    Voici un coffret vin destiné à un amateur de vins curieux de découvrir des vins de l'autre bout du monde : des vins issus des cépages Pinot Noir et Sauvignon, bien différents des vins de Bourgogne et de Sancerre.

    56,00 €
  • Coffret vin Nouvelle-Zélande Découverte 3 bouteilles

    Coffret vin Nouvelle-Zélande 3 bouteilles


    Un cadeau vin pour des amateurs de vins de Nouvelle-Zélande

    Un coffret cadeau vin pour découvrir les vins néo-zélandais à travers les 2 cépages emblématiques de la Nouvelle-Zélande : le Pinot Noir en rouge et le Sauvignon en blanc.

    Un coffret 3 bouteilles de vins néo-zélandais issus des cépages Pinot Noir et Sauvignon Blanc

    - Un vin rouge de Pinot Noir de la région de Marlborough au nord de l'île du sud de la Nouvelle-Zélande, produit par Misty Cove en agriculture biologique.
    - Un vin rouge de Pinot Noir de la région de Hawke’s Bay sur l’Océan Pacifique, au nord de la Nouvelle-Zélande, produit par le Domaine Elephant Hill.

    - Un vin blanc de Sauvignon de la région de Hawkes Bay, un vin blanc très aromatique. issu à 100% de Sauvignon blanc et produit par le Domaine Supernatural Wine Co, un vin naturel certifié en Agriculture Biologique : pas d'intrants, levures indigènes, très faible dose de soufre.

    Un coffret vin pour découvrir les vins  du nouveau monde

    Voici un coffret vin destiné à un amateur de vins curieux de découvrir des vins de l'autre bout du monde : des vins issus des cépages Pinot Noir et Sauvignon, bien différents des vins de Bourgogne ou de Sancerre.

    Retrouvez la collection des coffrets vins du Monde actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    69,70 €
  • Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir Central Otago Nouvelle-Zélande Rouge 2014

    Te Wahi signifie " l'endroit ", " le lieu " en Maori, un nom choisi parce que les grands pinots noirs expriment d'abord leur terroir. Te Wahi est un vin issu exclusivement de Pinot noir, originaire de Central Otago en Nouvelle-Zélande.

    Le millésime 2014 offre une robe rouge pourpre avec un nez puissant de griottes et de prunes complété par des notes d'épices, clou de girofle et cannelle, et des notes florales et légèrement fumées. En bouche, l'intensite des arômes de fruits rouges est remarquable et parfaitement équilibrée par une vive acidité et des tannins élégants.

    Cloudy Bay est à l'orgine de l'exploitation viticole de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande et est devenu en moins de 30 ans, l'un des domaines viticoles les plus réputés au monde pour les vins néo-zélandais. Retrouvez les vins de Cloudy Bay actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    82,60 €