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VIN LANGUEDOC

Le vignoble du Languedoc-Roussillon couvre plus de 170000 hectares avec parmi ses principales appellations, Languedoc, Côtes-du-Roussillon, Muscat de Rivesaltes, Pays d'Oc, Saint-Chinian, Minervois, Corbières ou encore Faugères, sur les départements de l’Aude, de l’Hérault, des Pyrénées-Orientales et du Gard.Il offre des vins rouges, rosés, blancs ainsi que vins doux naturels, des vins de liqueur et des vins mousseux. Les principaux cépages cultivés sont, pour les vins rouges et rosés, le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, la Syrah et pour les vins blancs, le Bourboulenc, la Roussanne, la Marsanne, le Muscat.Le vignoble du Languedoc-Roussillon offre aujourd’hui des vins rouges généreux, robustes, aromatiques et des vins blancs amples, gras et de longue garde.

  • Domaine de La Cendrillon IGP Pays d'Oc Atypique Rouge 2017

    La cuvée Atypique 2017 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en IGP Pays d'Oc. Il offre une belle robe rubis intense. Le nez est riche, très fruité, sur des arômes de fraise et de framboise, avec une touche de liqueur de cassis. La bouche est ample, très soyeuse avec des tanins fondus.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    6,75 €
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    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Thierry Navarre Saint-Chinian Laouzil Rouge 2014

    Un Saint-Chinian de Thierry Navarre, emblématique vigneron de l'appellation, sur un terroir de schistes à Berlou dans l'Hérault. Il offre au nez un magnifique bouquet de fruits noirs et des notes de réglisse, d'épices et de fruits secs. Un vin équilibré entre ampleur et fraicheur, avec une bouche très ample mais très fraîche, et une finale d'une très belle longueur.

    Thierry Navarre est un vigneron passionné de Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

    Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    7,67 €
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    Ce produit n'est plus disponible
  • Thierry Navarre Vin d'Oeillades Rouge 2017

    L'environnement du Domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantés sur de grandes terrasses de schistes bruns. Ce vin de table est une des spécialités de Thierry Navarre qui a choisi l'Oeillade, ce très ancien cépage du Languedoc cousin proche du cinsault, pour faire un vin à boire jeune et frais.

    Ce vin d'Oeillades 2017 offre un nez d'une remarquable fraîcheur, très séduisant. En bouche, c'est un vin à la matière souple et fluide, sur la finesse et la fraîcheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs.

    Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédées afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés.

    Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que le Ribeyrenc.

    7,92 €
  • Laurent Miquel Château Cazal Viel Saint-Chinian Vieilles Vignes 2012

    Ce Saint-Chinian est un vin de couleur grenat intense à reflets violets. Nez fin, agréable, intense et épicé (poivre noir et clous de girofle). En bouche, c'est un vin rond et gras qui fait preuve d'un très bel équilibre entre les tanins, le boisé et le gras.

    Situé en haut des collines du Languedoc, Cazal Viel bénéficie d'un terroir des plus intéressants de la région. Les raisins produits sur ce terroir présentent une intensité et un caractère extraordinaire. Ils sont en effet issus de vieilles vignes aux rendements naturellement faibles. Issu d'une sélection de vignes de Syrah, Mourvèdre et Grenache, cette cuvée est affinée en barriques pendant 12 mois.

    Retrouvez les vins de Laurent Miquel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    9,58 €
  • Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010

    Le domaine Les Auzines est un vignoble d'altitude dans l'appellation Corbières, se dressant seul sur un plateau de 170 hectares dans un espace préservé et certifié en agriculture biologique.

    Syrah, Grenache et Carignan sont élégamment assemblés pour créer "Hautes Terres". Sa robe est d'un beau rouge foncé avec des nuances de violette. C'est un vin à la structure riche et concentrée en bouche mais qui possède cependant une fraicheur et une élégance surprenantes. Il dégage des notes de cerise qui se mêlent aux notes typiques du Languedoc que sont le thym, la sauge et le poivre.

    Le nom "Les Auzines" provient du mot occitan signifiant "chêne à feuilles persistantes". De petites feuilles de chêne venant caresser les rangs de vigne du domaine.

    Retrouvez les vins de Laurent Miquel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    10,00 €
  • Domaine de La Cendrillon Vin de France Nuance Blanc 2017

    La Cuvée Nuance 2017 est un beau vin blanc du Languedoc et une nouvelle cuvée élaborée par le Domaine de La Cendrillon avec un encépagement atypique : 30% Petit Manseng, 22% Albariño, 22% Verdejo, 16% Grenache Blanc et 10% Grenache Gris.

    La cuvée Nuance est certifié en Agriculture Biologique, comme l'ensemble des vins du Domaine de La Cendrillon.

    Dans le millésime 2017 qui a bénéficié de vendanges à parfaite maturité, il offre au nez un fruit pur (fruits frais, agrumes, pêche blanche) avec des notes florales et minérales. En bouche, il est à la fois vif et rond avec de beaux arômes de pêche blanche, de cardamome et de fruits exotiques, soulignés en finale par une note finement boisée, le tout avec beaucoup d'harmonie et de délicatesse.


    Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..

    10,50 €
  • Domaine de La Cendrillon Corbières Classique Rouge 2015

    La Cuvée Classique 2015 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières. Un vin qui offre une robe rubis intense profonde. Le nez est complexe, à la fois épice, poivre, cannelle, mûre, cassis frais. La bouche est continue, d'un équilibre remarquable avec une douceur tannique et une grande fraîcheur en finale. Le signe de la distinction.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    10,75 €
  • Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge 2017

    Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve une seconde jeunesse grâce à Thierry Navarre. Il décide de le remettre en culture grâce à quelques pieds trouvés dans ses anciennes vignes, dans un souci de sauvegarde et de diversité variétale, et vinifie sa première cuvée en 2000 avec 30 ares de vignes.

    Ce Ribeyrenc 2017 est un vin original, surprenant, d'une belle robe rubis clair, peu tannique et qui offre une belle fraîcheur en bouche avec des arômes floraux et fruités et de légères notes épicées.

    Retrouvez les vins de Thierry Navarre en vente chez La Bouteille Dorée, un vigneron passionné installé à Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

    Ce vin peut également être commandé en coffret de 3 bouteilles "Cépages rares", soit un coffret vin rouge, soit un coffret vin blanc et rouge, pour découvrir les cépages Ribeyrenc, Oeillades, Lignères ou Persan. Découvrez tous les coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,25 €
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    Ce produit n'est plus disponible
  • Domaine Rimbert Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015

    Ce Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015 offre une robe profonde, rubis, pourpre. Le nez est fin, sur les épices, la cerise noire, les condiments, et la bouche est corpulente, puissante, chaleureuse, dotée d'une expression aromatique nette, franche et typée, avec une attaque souple. La finale est longue avec des notes d'épices et de boisé.

    Le Domaine Rimbert existe depuis 1996 et se situe à Saint Chinian, avec 28 hectares de vignes sur des parcelles très pentues nommées Travers. Jean-Marie Rimbert élabore des vins profonds à déguster sur le fruit ou à garder quelques années.

    Retrouvez les vins du Domaine Rimbert actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,58 €
  • Domaine de La Cendrillon Corbières Inédite Rouge 2011

    La cuvée Inédite du Domaine de La Cendrillon est un vin rouge en appellation Corbières. Il offre une belle robe aux reflets rubis intense avec une note de fruits rouges et de crème de cassis, de vanille annonce un vin charnu, ample avec des tannins veloutés. Élégance et harmonie des saveurs complètent une finale séveuse à souhait.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    15,42 €
  • Domaine JP Charpentier L'Intégrale Minervois La Livinière Rouge 2008

    Voici un beau vin rouge du Languedoc, en appellation Minervois La Livinière, entre Toulouse et Montpellier : la cuvée L'Intégrale 2008 du Domaine JP Charpentier, issue à 100% du cépage Syrah.

    Dix années de garde ne sont pas de trop pour apprécier ce grand vin du Minervois. Il offre un nez complexe sur les petits fruits rouges et noirs et les épices, avec des notes de torréfaction. L'attaque en bouche est puissante avec des notes empyreumatiques et de garrigue, puis la matière s'exprime avec une grande finesse et une belle élégance.

    Cette alliance de la corpulence et de la finesse est la marque de La Livinière, premier cru reconnu du Languedoc en 1999. Connu sous le nom de Lavineira, qui veut dire " lieu planté de vignes " dès le 11ème siècle, c'est un magnifique terroir, avec des sols mélangés de schistes, grès, quartz, calcaire, cailloux, sables et argiles, nés des alluvions laissés par l'Océan Atlantique il y a 50 millions d'années et façonnés par l’érosion. Les vignes sont situées sur des coteaux jusqu'à 400 mètres d’altitude.

    Retrouvez les vins du Domaine JP Charpentier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    18,58 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Rimbert Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015 Magnum

    Ce Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015 offre une robe profonde, rubis, pourpre. Le nez est fin, sur les épices, la cerise noire, les condiments, et la bouche est corpulente, puissante, chaleureuse, dotée d'une expression aromatique nette, franche et typée, avec une attaque souple. La finale est longue avec des notes d'épices et de boisé.

    Le Domaine Rimbert existe depuis 1996 et se situe à Saint Chinian, avec 28 hectares de vignes sur des parcelles très pentues nommées Travers. Jean-Marie Rimbert élabore des vins profonds à déguster sur le fruit ou à garder quelques années.

    Retrouvez les vins du Domaine Rimbert actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    22,08 €
  • Mas des Agrunelles Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac L'Indigène Rouge 2015 Magnum

    L’Indigène 2015 est un vin rouge du Mas des Agrunelles, en AOC Coteaux du Languedoc Terrasses-du-Larzac, issu à 60% de Syrah, 25% de Grenache et 15% de Carignan, en agriculture biologique et bio dynamique. Il est proposé ici en Magnum.

    Il offre un nez frais sur des arômes de fruits noirs et de légères notes d'épices et de tabac, avec également beaucoup de fraîcheur en bouche, une belle structure souple et fine et une longue et savoureuse finale. Un vin naturel idéal pour accompagner viandes rouges ou charcuteries.

    Retrouvez les vins natures du Mas des Agrunelles en agriculture biologique et biodynamie actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    23,83 €
  • Domaine de La Cendrillon Corbières Classique Rouge 2014 Magnum

    La Cuvée Classique 2014 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières, proposée ici en Magnum.

    C'est un vin qui offre une robe rubis intense profonde, avec un nez complexe autour de notes épicées (poivre, cannelle) et fruitées (mûre, cassis frais). La bouche est continue, d'un équilibre remarquable avec une douceur tannique et une grande fraîcheur en finale. Le signe de la distinction.

    Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

    Dans la vigne, la taille est effectuée en Cordon de Royat et les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avec de petits rendements. La vinification est guidée par une extraction douce en limitant les pigeages et en effectuant l’extraction par gravité dans le pressoir. L’élevage est conduit en barriques bourguignonnes et en demi-muids pour une lente évolution.

    24,58 €
  • Coffret vin Languedoc Agriculture Biologique 3 bouteilles

    Coffret vin Languedoc Agriculture Biologique 3 bouteilles

    Un cadeau vin pour des amateurs curieux

    Un coffret cadeau vin avec 3 vins rouges en agriculture biologique pour découvrir le vignoble du Languedoc, élaborés par 3 vignerons différents, pour découvrir les appellations et les cépages des vins du Languedoc.

    Un coffret 3 bouteilles de vins biologiques du Languedoc

    - Un vin en appellation Corbières avec la cuvée Classique du Domaine de La Cendrillon : un vin complexe sur les épices (poivre, cannelle) et les fruits noirs (mûre, cassis frais) avec en bouche un équilibre parfait entre douceur tannique et fraîcheur, issu des cépages Grenache et Syrah complété par le Carignan, élaboré en agriculture biologique.
    - Un vin
    en appellation Saint-Chinian avec la cuvée Mas au Schiste du Domaine Rimbert : un vin puissant et chaleureux sur les épices douces et la cerise noire avec une attaque souple en bouche, issu des cépages Carignan, Grenache et Syrah à parts égales, élaboré en agriculture biologique.

    - Un vin issu d'un cépage oublié du Languedoc avec le vin d'Oeillades de Thierry Navarre, très ancien cépage du Languedoc et cousin du Cinsault : un un vin original, surprenant au nez d'une remarquable fraîcheur et très séduisant, avec en bouche une matière souple et fine, sur le fruit, avec des tanins soyeux et vifs.

    Un coffret vin bio pour découvrir les appellations Saint-Chinian et Corbières

    Un coffret avec 3 vins rouges issus de l'agriculture biologique pour découvrir les appellations du Languedoc, Corbières et Saint-Chinian, et les cépages oubliés du Languedoc.

    Retrouvez la collection des coffrets vins rouges et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    36,08 €