Coffret vin Languedoc Agriculture Biologique 3 bouteilles

Cette cuvée Olivier 2022 de Thierry Navarre est un beau vin rouge du Languedoc en appellation Saint-Chinian, issu de très vieilles vignes de Syrah, Grenache et Carignan du domaine.

Il offre un nez riche de fruits rouges et noirs avec des notes de réglisse, d'épices et de fruits secs et en bouche, un beau volume avec une matière ample et fraîche, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges rôties et en sauce, et pourra être conservé en cave jusqu'en 2030-2032.

Thierry Navarre est un vigneron passionné de Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, en particulier ses cuvées issues de cépages oubliés.

Cette cuvée Roussanne 2019 est un vin blanc du Languedoc en IGP Pays de Cucugnan, produit par le Domaine Peter SIchel, issu à 100% de vieilles vignes de Roussanne de 80 ans d'âge en moyenne, plantées à 450 mètres d'altitude, vinifié et élevé en amphore et barriques.

Il offre une robe jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est net et franc, sur les fleurs blanches et plus discrètement sur les agrumes. En bouche, la structure est délicate et subtile, la matière est minérale et iodée, ample et fraîche, avec une grande longueur.

Il accompagnera idéalement les fruits de mer, poissons, viandes blanches et les fromages (Tommes). On pourra le conserver jusqu'en 2030 environ. 

Ce vin est en conversion à l'agriculture biologique et est produit en biodynamie : aucun produit chimique n’est utilisé sur le domaine et, de la vigne et au chai, le travail est réalisé en fonction du cycle lunaire.

Retrouvez les vins du Domaine Peter Sichel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Offrir un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles

Vous cherchez un coffret vin à offrir ? Créez un beau coffret cadeau avec 3 bouteilles de vin à choisir dans notre catalogue, choisissez également votre coffret, personnalisez votre cadeau avec un message personnel et faites-le livrer rapidement à son destinataire.

Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.