Domaine de La Solitude Châteauneuf-du-Pape Cuvée Barberini Rouge 2009
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Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape Cuvée Barberini Rouge 2009

41,67 €

A Châteauneuf-du-Pape, 2009 est un grand millésime qualitatif et gourmand, d'une très belle concentration, avec un équilibre très harmonieux. Le nez est délicat avec des arômes de mûre, de violette, de cèdre et de chocolat au lait et la bouche est veloutée et fait la part belle aux arômes de réglisse, de moka et de fraises des bois, avec une finale chocolatée persistante.

Ce vin sera de longue garde, environ 20 ans, mais il peut être bu aussi dans sa jeunesse. Maffeo Barberini, le nom de la cuvée, plus connu sous le nom d'Urbain VIII, rend hommage à l'un des ancêtres des propriétaires actuels du Domaine de la Solitude. Elle est élaborée lors des bonnes années à partir d'une sélection spéciale du domaine, réputée pour sa concentration et son opulence. La vinification de style moderne avec optimisation de l'extraction, mais sans excès, crée un vin riche avec un très bel équilibre, une bouche complexe et du corps en finale.

On retrouve la trace du domaine de la Solitude, actuellement dirigé par Michel et Jean Lançon, dès le 15ème siècle. Le domaine de la Solitude est connu pour son travail rigoureux et un grand respect de la vigne. Retrouvez les grands vins blancs et rouges de Châteauneuf-du-Pape et les vins du Domaine de La Solitude avec La Bouteille Dorée.

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Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
La Crau et La Solitude. Terrasses les moins érodées du vignoble de Châteauneuf-du-Pape.
Superficie
30 ha.
Sols
Galets roulés de l'époque villafranchienne.
Âge du vignoble
40 ans.
Vendanges
Tri des raisins avant encuvage. Foulage. Egrappage.
Rendements
30 hl/ha.
Cépage dominant
Grenache et Syrah
Cépages
Grenache noir 40%. Syrah 30%. Mourvèdre 30%.
Vinification
Macérations thermorégulées d'1 mois. Remontages quotidiens. Pressurage pneumatique. Séparation des jus de goutte et de presse.
Elevage
Elevage en barriques neuves de 15 mois pour 40% du vin destiné à l'assemblage. Puis 3 mois en cuve pour l'assemblage définitif.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2030
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur passionné
Note - Autres
Jeb Dunnuck (The Rhone Report 9/11/2011)
Accords Mets & Vin
Tagine d'agneau aux abricots. Magrets de canard à la compote de cerises. Gibiers. Chapon aux truffes. Viandes rouges. Fromages.
Accords Viandes
Tagine d'agneau aux abricots. Magrets de canard à la compote de cerises. Chapon aux truffes. Viandes rouges.
Accords Gibiers
Tous gibiers
Accords Fromages
Fromages.