Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Le Plateau Blanc 2020
Cette cuvée Le Plateau 2020 est un grand vin blanc de Châteauneuf-du-Pape du Château Mont-Redon, une cuvée très confidentielle de quelques centaines de bouteilles à dominante de Clairette blanche et Clairette grise.
Il offre une belle robe jaune paille et un superbe nez sur des notes de fruits exotiques confits, de mangue et d'ananas. En bouche, la fraîcheur est remarquable, avec beaucoup de force et d’élégance, et la finale persistante et raffinée.
Il accompagnera parfaitement une volaille à la crème ou un homard thermidor. Il offre un très bon potentiel de garde, jusqu'en 2035 environ.
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Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la Vallée du Rhône.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Au Nord-Ouest de l’appellation Châteauneuf-du-Pape sur le plateau de Mont-Redon.
- Superficie
- 2 ha (100 ha pour el domaine).
- Sols
- Epaisse couche de galets roulés jusqu'à 2 mètres de profondeur sur sous-sol de fines couches d’argiles.
- Cépage dominant
- Clairette Blanche
- Cépages
- 2/3 Clairette Blanche et 1/3 Grenache Blanc.
- Vinification
- Fermentation à 14°C en fûts neufs de 360 litres.
- Elevage
- Elevage sur lies.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Volaille à la crème, homard thermidor
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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