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Domaine de l'R Chinon La Familia Rouge 2018 AB
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  • Domaine de l'R Chinon La Familia Rouge 2018

Domaine de l'R Chinon La Familia Rouge 2018

15,42 €

Ce Chinon La Familia 2018 du Domaine de l'R offre une robe rouge intense et un nez très élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre, cassis) avec des notes légèrement épicées. En bouche, c'est un vin puissant avec des tanins fins, une matière minérale apportée par les sols crayeux de Tuffeau, et une finale fruitée persistante.

Retrouvez les vins du Domaine de l'R certifié en Agriculture biologique par ECOCERT : vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 60 ans, absence totale d'herbicides et d’insecticides, vendanges manuelles, levures indigènes.

Retrouvez également tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Conditionnement
Quantité
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Domaine de l'R
Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Graviers sur l'ancien lit de la Vienne avec un fond calcaire et une parcelle sableuse.
Âge du vignoble
20 à 45 ans.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Cabernet-Franc
Cépages
Cabernet Franc 100%.
Conduite
Agriculture biologique certifiée (ECOCERT).
Vin Bio
Biologique
Vinification
Encuvage par gravité, remontages quotidiens de courte durée, levures indigènes, fermentation en cuves ciment brut thermo-controllées, fermentation malolactique.
Elevage
12 mois en barriques.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Accords Mets & Vin
Charcuteries tourangelles (rillons - rillettes). Poissons en sauce. Viandes blanches. Volailles. Gibiers. Agneau, Clafoutis.