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LE CHAMPAGNE DE LA MONTAGNE DE REIMS
La région de la Montagne de Reims en Champagne offre une très grande variété de terroirs, sur environ 8000 hectares, qui s’étendent de chaque côté de la rivière Vesle et de la ville de Reims, avec un encépagement équilibré entre les 3 cépages : 40% pour le Pinot Noir, 35% pour le Pinot Meunier et 25% pour le Chardonnay. On peut y trouver des champagnes très différents, charpentés et fruités, élégants et minéraux.
Au nord de Reims, on retrouve le Massif de Saint-Thierry qui offre des champagnes assez légers sur les sols sablonneux et des champagnes plus ronds et charnus sur les sols argilo-calcaires, avec une dominante de Pinot Meunier.
Au sud de Reims, on trouve à l’ouest la Petite Montagne de Reims et la vallée de l’Ardre où dominent le Pinot Meunier et le Pinot Noir avec des champagnes fruités avec une belle tension.
Au sud-est de Reims, le vignoble de la Grande Montagne de Reims offre les 3 cépages selon le type de sols : le Pinot Noir sur les sols argilo-crayeux bien exposés, le Pinot Meunier sur les sols argileux plus frais et le Chardonnay sur les sols crayeux exposés vers l’est.
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Champagne Jean-Philippe Charpentier Brut Réserve - Carton de 6
La cuvée Brut Réserve de la Maison de Champagne JP Charpentier est issue d’un assemblage de 70% de Pinot Noir en Grands Crus et de 30% de Chardonnay en 1er Crus, avec un dosage en Extra-brut à 4g/litre, et un vieillissement sur lattes de 18 mois.
Cette cuvée offre au nez de beaux arômes fruités. Il est frais et aérien en bouche, avec un bel équilibre entre tension minérale et maturité. Un beau Champagne extra-brut que l'on peut déguster en apéritif ou associer à des poissons et des viandes blanches.
Retrouvez les champagnes de la Maison de Champagne JP Charpentier et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
34,50 €+ Détail produit
Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles -
Champagne Mouzon Leroux L'Atavique Extra-Brut
L’Atavique est une cuvée de Champagne Extra-Brut élaborée par la Maison de Champagne Mouzon Leroux et Fils à partir de vignes de Pinot Noir (65%) et de Chardonnay (35%) situées à Verzy en Grand Cru, dans la Grande Montagne de Reims, et en biodynamie certifiée.
C’est un Champagne dosé en Extra-Brut à 2.5 gr/litre qui bénéficie d’un fermentation alcoolique naturelle et d’une fermentation malolactique pour éviter l’ajout de soufre, sans filtration ni collage.
Il offre un nez riche sur les fruits secs, l’orange confite, avec des notes légèrement épicées. On retrouve une belle tension en bouche avec une finale persistante sur les fruits blancs.
Retrouvez les champagnes naturels de la Maison de Champagne Mouzon Leroux, une maison de Champagne familiale de la Montagne de Reims.
Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.
42,80 €+ Détail produit
Ce produit n'est plus disponible -
Champagne JM Goulard La Charme Blanc de noirs
La Cuvée la Charme de la Maison J.M. Goulard est un Champagne blanc de noirs 100% Pinot meunier dont 60% est vinifié en fûts de chêne.
La robe jaune tendre dévoile des reflets dorés, amplifiés par une très belle limpidité. Le nez est franc et gourmand et l'attaque en bouche est veloutée et crémeuse avec une vivacité qui équilibre la structure complexe et raffinée du vin. Le toucher est délicat avec des notes boisées et fumées, d'amande, de caramel et de girofle.
Retrouvez les champagnes J.M. Goulard, artisan vigneron de Champagne et les champagnes de vignerons actuellement en vente.
Ce Champagne est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets cadeaux Champagnes.
43,80 € -
Champagne Mouzon Leroux L'Incandescent Extra-Brut Rosé 2018
L’Incandescent est une cuvée de Champagne Rosé élaborée par la Maison de Champagne Mouzon Leroux et Fils uniquement à partir de vignes de Pinot Noir situées à Verzy en Grand Cru, dans la Grande Montagne de Reims, et en biodynamie certifiée.
C’est un Champagne de saignée, millésimé 2018 et dosé en Extra-Brut à 1,5 gr/litre. Il offre un nez intense sur les fruits rouges, framboise et fraise, le bourgeon de cassis et des touches de réglisse. La bouche est fraîche et fruitée, avec une bulle très fine. C'est un Champagne d'apéritif rafraîchissant qui accompagne également très bien les volailles, les desserts à base de fruits rouges et les fromages persillés.
Retrouvez les champagnes naturels de la Maison de Champagne Mouzon Leroux, une maison de Champagne familiale de la Montagne de Reims.
Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.
49,90 € -
Champagne Bollinger Special Cuvee 1846 - Carton de 6
Le Champagne Bollinger "Special Cuvee" 1846 offre une belle robe dorée et une bulle très fine. Assemblé avec une majorité de Pinot Noir (66%), il offre des des arômes intenses de fruits mûrs et d'épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche et en bouche, une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité.
Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année 1846, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.
Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
54,60 €+ Détail produit
Ce produit n'est plus disponible -
Champagne Taittinger Brut Réserve - Avec étui
Ce Champagne Brut Réserve de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 60% et de Chardonnay pour 40% et de plus de 35 crus différents. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de 36 à 48 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier.
Il offre une robe brillante, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez, sur des arômes fruités et briochés. de pêche et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes vanillées, la bouche est vive et fraîche, finement aromatique, sur des saveurs de fruits et de miel.
Le Champagne Taittinger Brut Réserve est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
59,50 € -
Coffret Champagne Blanc de noirs et 2 flûtes
Un coffret Champagne et flûtes pour amateurs éclairés
Un coffret Champagne avec une belle bouteille de Champagne Blanc de noirs de la Maison J.M. Goulard, destiné à des amateurs de Champagne éclairés, curieux de découvrir de nouveaux terroirs et de nouveaux vignerons.
Un coffret Champagne Blanc de noirs
Une belle boite cadeau noire et dorée contenant :
- Une bouteille de Champagne Blanc de noirs, la cuvée La charme de la Maison J.M. Goulard,un Champagne 100% Pinot Meunier avec une majeure partie vinifiée en fûts de chêne, offrant à la fois vivacité et complexité aromatique autour de notes boisées et fumées, d'amande, de caramel et de girofle.
- Deux belles flûtes pour déguster au mieux ce Champagne : des flûtes à Champagne de 180 ml d'un beau design épuré en cristal sans plomb, fines et résistants.Un coffret Champagne à déguster à deux
Un coffret Champagne à offrir en cadeau pour être partagé, dégusté à deux. Si vous recherchez un coffret Champagne qui sorte des sentiers battus, retrouvez notre catalogue de coffrets cadeaux pour découvrir le Champagne. Vous pouvez également parcourir notre sélection de champagnes Blanc de noirs et composez vous-même votre coffret.
65,80 € -
Champagne Bollinger Rosé - Carton de 6
A la dégustation de cette cuvée Rosé, on observe des reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge. Au nez, la noblesse des petits fruits rouges est très présente avec des notes de groseille, cerise et fraise des bois et une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée. En bouche, on trouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge, une bulle fine comme du velours et des parfums de fruits rouges sauvages.
Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.
Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
68,00 €+ Détail produit
Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles -
Champagne Taittinger Brut Rosé - Avec étui
Ce Champagne Brut Rosé de la Maison de Champagne Taittinger est un rosé d’assemblage avec 15% de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, et une forte proportion de Chardonnay (30%) qui offre beaucoup d'élégance et de finesse.
La robe est d'une vive couleur rose et le nez est très expressif, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis). En bouche, c'est un Champagne à la fois velouté et corsé, où l'on retrouve des notes de fruits rouges croquants et une belle fraîcheur.
Le Champagne Taittinger Brut Rosé est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
82,00 € -
Champagne Taittinger Prélude Grands Crus - Avec étui
Ce Champagne Brut Prélude Grands Crus de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 50% et de Chardonnay pour 50%, uniquement de terroirs classés “Grands Crus”, et est élaboré à partir de vins de première presse. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de plus de 60 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier.
Il présente une robe brillante de couleur jaune pâle avec des reflets argentés, signe d’une forte proportion de grands Chardonnays, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez, il offre des arômes minéraux apportés par le Chardonnay puis des notes florales, végétales et légèrement épicées (cannelle). En bouche, l’attaque est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes très frais, puis la matière devient plus ample, ronde et soyeuse, accompagnée de saveurs de fruits blancs, avec une finale longue et riche.
La cuvée Prélude Grands Crus accompagnera parfaitement un apéritif ou des plats gastronomiques de poissons et crustacés.
Le Champagne Taittinger Brut Prélude Grands Crus est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
87,00 € -
Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve Magnum - Avec étui
La cuvée Réserve de la maison de Champagne Pol Réserve est proposée ici en Magnum, dans un nouvel étui.
Ce Brut est le reflet même du savoir faire de la Maison Pol Roger et est élaboré à partir d'une trentaine de vins tranquilles de crus, cépages et millésimes différents, il est issu de l'harmonieux assemblage d'environ un tiers de chacun des trois composants traditionnels du Champagne :
- Le Pinot Noir pour la charpente, le corps, la puissance et la longévité apportée par les tanins.
- Le Pinot Meunier pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité.
- Le Chardonnay pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.Le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine. Son nez, puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruits (poire, mangue) puis déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, et se poursuit sur des notes briochées et vanillées. En bouche, derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraicheur, tout en présentant une certaine structure. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) y voisinent avec bonheur avec des fragrances de de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confit, mandarine) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.
Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
130,00 €+ Détail produit
Ce produit n'est plus disponible -
Champagne Deutz Amour de Deutz Rosé 2013 - Avec Etui
Amour de Deutz est la cuvée emblématique de la Maison de Champagne Deutz et cette cuvée rosé est issue d'un assemblage de Pinot Noir et Chardonnay dont 6% de vieilles vignes de la Maison.
Dans le beau millésime 2013, cette cuvée Amour de Deutz offre au nez une superbe expression de fruits rouges avec de subtiles notes de kirsch et d'épices et en bouche, une matière ample et généreuse parfaitement équilibrée entre puissance et élégance. Elle accompagnera très bien des filets de rouget ou un Tataki de bœuf.
Le Champagne Amour de Deutz 2013 est proposé ici dans son bel étui cadeau.
Retrouvez tous les champagnes de la Maison Deutz actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
192,00 € -
Champagne Nicolas Maillart Brut Platine 1er Cru Jéroboam 3 litres - Caisse Bois d'origine
La cuvée Brut Platine de Nicolas Maillart est un Champagne Premier Cru issu d’un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay dont 30 à 40% de vins de réserve vieillis en fûts. Il est proposé ici en Jéroboam, une bouteille de 3 litres.
Un très beau Champagne dont le nez très expressif est marqué par des arômes complexes de fruits mûrs (pomme, poire) et des notes grillées et fleuries. En bouche, c'est un Champagne vineux et ample dont le faible dosage (7 g/l) met en valeur le terroir avec beaucoup de fraicheur et d'onctuosité. Il sera parfait à déguster avec un bar sauce safran sur un lit de légumes par exemple.
Retrouvez toutes les cuvées de Champagne Nicolas Maillart actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne et notre catalogue de bouteilles de Champagne grand format : Jéroboam, Mathusalem, Salmanazar et Balthazar.238,00 € -
Champagne Romain Hénin L'Appel de la Forêt Extra-Brut 2015
Ce Champagne 2015 de Romain Hénin, la cuvée " L'Appel de la Forêt " est un Champagne Extra-Brut dosé à moins de 3 gr/L de sucre et issu à 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, une cuvée d'exception produite en agriculture biologique et en biodynamie.
Cette cuvée millésimée 2015 et dégorgée en octobre 2022, offre une robe jaune paille et une bulle très fine. Le nez s’ouvre sur des arômes fruités et floraux avec de belles notes pâtissières et en bouche, la texture est très élégante, aérienne avec un fond minéral et une longue finale. Un Champagne rare, idéal pour accompagner des poissons et viandes blanches en sauce.
Retrouvez la Maison de Champagne Romain Hénin, une maison de Champagne familiale située à Aÿ près d'Epernay.
Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.
312,00 € -
Champagne Nicolas Maillart Brut Platine 1er Cru Mathusalem 6 litres - Caisse Bois d'origine
La cuvée Brut Platine de Nicolas Maillart est un Champagne Premier Cru issu d’un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay dont 30 à 40% de vins de réserve vieillis en fûts. Il est proposé ici en Mathusalem, une bouteille de 6 litres.
Un très beau Champagne dont le nez très expressif est marqué par des arômes complexes de fruits mûrs (pomme, poire) et des notes grillées et fleuries. En bouche, c'est un Champagne vineux et ample dont le faible dosage (7 g/l) met en valeur le terroir avec beaucoup de fraicheur et d'onctuosité. Il sera parfait à déguster avec un bar sauce safran sur un lit de légumes par exemple.
Retrouvez toutes les cuvées de Champagne Nicolas Maillart actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne et notre catalogue de bouteilles de Champagne grand format : Jéroboam, Mathusalem, Salmanazar et Balthazar.465,00 € -
Champagne Charles Heidsieck Brut Millésimé 1981 - Coffret bois
Cette cuvée Brut Millésimé 1981 de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est un beau champagne de 40 ans d'âge qui provient de l'oenothèque de la Maison. Si le millésime 1981 fut globalement moyennement réussi dans la plupart des régions de France, la Champagne réserve elle de très belles surprises dans ce millésime, des cuvées dont la dégustation est réservée aux amateurs de champagnes anciens.
Ce Champagne offre une matière aérienne, délicate et fruitée, d'une exceptionnelle finesse, avec de discrets arômes tertiaires. Une longue aération de 2 heures au moins permet d'offrir une belle rondeur en bouche.
En savoir plus sur l'état de la bouteille
Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.
En savoir plus sur le millésime 1981
Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1981.
Si vous cherchez un vin ou un Champagne de 1981, pour offrir un cadeau d'anniversaire, ou si vous souhaitez offrir une bouteille de 1981 pour toute autre occasion, retrouvez notre sélection de vins de 1981.
Les champagnes de la Maison Charles Heidsieck
Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.
640,00 €