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Liste des produits par producteur : Domaine du Petit Août
Le Domaine du Petit Août est un domaine viticole situé à Théüs dans les Hautes Alpes et qui a été créé en 2008 par Yann de Agostini, à partir de 2 hectares de vieilles vignes en fermage. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 6 hectares grâce à 22 parcelles supplémentaires qu'il a pu acquérir au cours des dix dernières années, sur 4 communes de la vallée de la Durance.
Originaire des Hautes Alpes, Yann de Agostini étudie la viticulture et l’œnologie à Cognac puis, après plusieurs expériences en France et à l’étranger, décide de revenir dans sa région natale pour créer son propre domaine.
Yann de Agostini souhaite que le terroir montagnard s'exprime et met en valeur des cépages autochtones oubliés, comme le Mollard, l’Espanenc et la Clairette.
Un travail très soigné à la vigne (ébourgeonnage, épamprage, relevage, écimage, piochage et vendange en vert si nécessaire) et de faibles rendements permettent d’obtenir des raisins sains et mûrs. Après un tri rigoureux, il y a peu d'intervention lors de la vinification.
Le Domaine du Petit Août est conduit en agriculture biologique depuis 2013 et a obtenu la certification pour le millésime 2017..
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Domaine du Petit Août New Rose Mollard IGP Hautes-Alpes Rosé 2020
La cuvée New Rose 2020 est un vin rosė en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée. Depuis 2009, date de son installation, Yann Agostini relance le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu.
Voici un vin rosé original, puissant au nez et nerveux en bouche, comme un hommage au rythme trépidant du titre du groupe de punk rock The Damned sorti en 1976 et une preuve que le bon vin rosé n’existe pas qu’en Provence. Le cépage Mollard donne un vin rosé agréable et frais, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats épicés à base de poisson, porc ou poulet.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
Découvrez également notre belle sélection de vins rosés et retrouvez des vins rosés de toutes les régions de France et même quelques rosés étrangers.
14,00 € -
Domaine du Petit Août On y va ! Mollard IGP Hautes-Alpes Rouge 2021
Cette cuvée " On y va ! " 2021 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Mollard, cépage endémique des Hautes-Alpes, et produit en agriculture biologique certifiée depuis le millésime 2020. Depuis son installation il y a une quinzaine d'années, Yann Agostini fait revivre le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu et cette cuvée provient d'un petit vignoble de 0,6 hectare avec des vignes de 40 ans d'âge.
" On y va ! " offre une belle robe rouge grenat et au nez, de riches arômes de fruits rouges, cerises, framboises et groseilles et de fines notes d'épices douces et de réglisse. En bouche, c’est un vin léger et croquant, aux tanins serrés et fins, avec une finale fraîche et élégante.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
17,00 € -
Domaine du Petit Août Mille Façons Mollard IGP Hautes-Alpes Rouge 2021
La cuvée "Mille façons" 2021 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée. Depuis 2009, date de son installation, Yann Agostini relance le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu.
Pour élaborer cette cuvée, Yann Agostini a mis les grappes entières à fermenter en barriques de chêne et les mélange tous les jours pour se mouiller de leur propre jus. Il nous offre un vin à la belle robe rouge grenat et au nez, des arômes marqués de fruits rouges, de griotte et de poivre, typiques du cépage Mollard. C’est un vin plus riche et aussi plus souple que la cuvée "La Mémoire Neuve", s'exprimant également sur la finesse, très soyeux en bouche.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
24,50 € -
Domaine du Petit Août Zuma Roussanne IGP Hautes-Alpes Blanc 2021
La cuvée "Zuma" 2021 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Roussanne, produit en agriculture biologique certifiée.
Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat aux arômes de fruits à chair blanche dominés par la poire. En bouche, l'attaque est vive puisse laisse la place à une matière ample aux arômes fruités et à une finale légèrement tannique, typique du cépage Roussanne. Il s'accordera parfaitement avec des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
24,90 € -
Domaine du Petit Août La Mémoire Neuve Mollard IGP Hautes-Alpes Rouge 2021 - Magnum
La Mémoire Neuve 2021 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée. Depuis 2009, date de son installation, Yann Agostini relance le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu.
Proposé ici en Magnum, cette cuvée offre une belle robe rouge grenat et au nez, des arômes marqués de fruits rouges, de griotte et de poivre, typiques du cépage Mollard : un vin croquant, délicat et soyeux en bouche, très agréable.
Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.
35,00 €