



Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2018

Ce Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2018 du Domaine de Montille est issu d'une petite parcelle de 0,49 hectare, sur des sols argilo-calcaires sur marnes. Le climat "Les Aigrots" fait référence à la présence de houx, un arbuste épineux appelé Argifolium dans un dialecte ancien de la région.
Ce très beau vin blanc de Bourgogne offre un nez très intense sur les fruits blancs et s'exprime en bouche avec élégance et générosité, et une grande amplitude en finale. Il accompagnera idéalement les volailles nobles à la crème.
Les grands vins blancs de Beaune des meilleurs climats, des Grèves", du "Clos des Mouches" ou des "Aigrots", sont des vins d'exception qui offrent un grand potentiel de garde d'au moins 15 ans.
Retrouvez les vins du Domaine de Montille actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine pratique la culture biologique depuis 1995 et les vins sont désormais certifiés en agriculture biologique par Ecocert. La biodynamie a également été mise en place depuis 2005.
Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets de vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Premier Cru
- Situation
- Beaune
- Superficie
- 0,49 ha.
- Sols
- Argilo-calcaires sur marnes.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique et biodynamique
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- Fermentation en fûts principalement de 600 litres et également de 228 litres.
- Elevage
- 12 mois en futs de chêne (5 à 20% neufs) puis 4 à 6 mois en cuve inox.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Volailles à la crème.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
-
Désolé, c'est un cadeau le coffret sera offert le 17 février, ne pas tenir compte de cet avis
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Coffret Vin Blanc Bourgogne Prestige...
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