Domaine de la Pousse d'Or Chambolle-Musigny 1er Cru les Feusselottes 2011
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Domaine de la Pousse d'Or Chambolle-Musigny 2018

90,00 €
TTC

Ce Chambolle-Musigny 2018 est un grand vin rouge de la Côte de Nuits en Bourgogne du Domaine de La Pousse d’Or, issu d’une parcelle de 1.41 hectares orientée Sud-est sur des sols calcaires avec un mélange irrégulier de roches, marnes, sables, limons rouges et gros cailloux concassés.

Il offre un nez aux arômes délicats de petits fruits rouges et de violette, avec une texture soyeuse et élégante en bouche. Il pourra être conservé en cave jusqu’en 2030-2032.

Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol. Il accompagnera parfaitement des noisettes de Chevreuil sauce aux airelles ou un perdreau aux truffes.

Parcourez la sélection de vins de Domaine de la Pousse d'Or actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine prestigieux de Bourgogne qui cultive ses vignes en biodynamie et qui offre par sa démarche rigoureuse, des vins avec une très grande aptitude au vieillissement.

Quantité
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Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Argilo-calcaires peu profonds et très pierreux.
Âge du vignoble
Age moyen des vignes : 35 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100%.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Vinification
Vinification aux méthodes lentes et naturelles. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage
15 mois en fûts de chêne (30% neufs), selon les millésimes.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Noisettes de Chevreuil sauce aux airelles, perdreau aux truffes.
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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