Champagne Gimonnet Chouilly Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs 2014 - Avec étui

Champagne Gimonnet Chouilly Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs 2014 - Avec étui

90,00 €

Cette superbe cuvée millésimée de la Maison de Champagne Gimonnet est le fruit d’un assemblage de plusieurs parcelles, des vieilles vignes plantées en 1951 et en 1991 provenant du seul lieu-dit "Montaigu". Son style représente l’archétype du Champagne « blanc de blancs » fin, délicat et crémeux.

Un très beau Champagne du millésime 2014 qui offre un nez très concentré sur les fruits jaunes et blancs avec des notes citronnées et de fruits secs. En bouche, il révèle une belle amplitude, une texture soyeuse et une belle fraîcheur fruitée, sur l'élégante trame crayeuse et saline portée par le terroir de Chouilly.

Retrouvez les différentes cuvées de Champagne Gimonnet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Indisponible pour le moment

Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne Blanc de Blancs
Appellation
Champagne Brut Millésimé
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Grand Cru
Autres
Dosage : 4,5 gr/l.
Situation
Chouilly Grand Cru, lieu-dit "Montaigu".
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Débourbage à froid, fermentation alcoolique thermorégulée et malolactique, élevage en cuves pendant 8 mois, stabilisation au froid à -4°C et filtration sur argile
Elevage
Plus de 4 ans en bouteille sur lies. Dégorgement 3 mois avant expédition.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
A l'apéritif, fruits de mer, plats japonais et coréens épicés.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France
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Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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