Champagne Louis Roederer Vintage 2012 - Avec étui

Cette cuvée Vintage 2012 de la Maison Louis Roederer est élaborée à partir d'environ 70% de Pinot noir et 30% de Chardonnay et d'une proportion de 30% de vins vinifiés sous bois, et est élevée en moyenne 4 ans sur lie avec un repos de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité.

Le Pinot Noir de la Montagne de Reims est issu de vignes situées à Verzenay exposées au Nord-Est, à la maturation lente. C'est un très beau Champagne qui révèle progressivement des notes de fruits confits, de frangipane, de pain grillé et de caramel. En bouche, il offre une attaque ample et profonde, une rondeur vineuse et riche, un bel équilibre entre le dosage brut et l'acidité et la minéralité des pinots noirs de Verzenay.

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