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Champagne Barons de Rothschild Rosé
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Le Champagne Rosé Barons de Rothschild affirme sa finesse par son assemblage des plus grands chardonnays de Champagne aux meilleurs pinots noirs vinifiés en rouge après au moins trois années de vieillissement en cave.
A l'oeil, au travers d'un très fin cordon et d'une mousse fine et tenace, le Rosé offre une jolie robe rose pale aux reflets légèrement saumonés. Au nez, autour d'arômes printaniers fins et subtils, on retrouve les parfums de pétales de rose, de fraises des bois avec une pointe de zestes d'agrumes.L'attaque en bouche est fraîche, précise, suivie d'un fondu soyeux au palais très légèrement framboise. La longueur et l'équilibre du vin sont délicieusement charnus.
Retrouvez les champagnes grand cru de la Maison Barons de Rothschild et les champagnes d'exception des grandes maisons de Champagne actuellement en vente.
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Rosé
- Couleur
- Rosé
- Type
- Rosé effervescent
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 85% (Crus de la Côte des Blancs). Pinot noir 15% (dont 5 à 6 % vinifié en rouge).
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Note - Stephen Tanzer
- 91/100.
- Accords Mets & Vin
- Sushis. Sashimis. Tartare de thon rouge. Noix de veau truffée. Agneau rosé sauce aux airelles. Soupe de fruits rouges. Fraises.
- Accords Poissons
- Sushis. Sashimis. Tartare de thon rouge.
- Accords Viandes
- Noix de veau truffée. Agneau rosé sauce aux airelles.
- Accords Desserts
- Soupe de fruits rouges. Fraises.
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