Domaine des 3 Cellier Châteauneuf-du-Pape Marceau Rouge 2014
La Cuvée Marceau 2014 du Domaine des 3 Cellier est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape, à dominante de Mourvèdre pour moitié dans l'assemblage, complété par le Grenache Noir pour 30%, la Counoise pour 10% et le Vaccarèse pour 10%.
Ce Châteauneuf-du-Pape offre une robe grenat limpide. et au nez, de beaux arômes de cerise griotte, de cacao et de poivre noir. La bouche est harmonieuse, concentrée, veloutée, avec des notes d'épices et de fruits noirs, et les tanins sont élégants et fondus. Cette cuve Marceau offre également une longue persistance en bouche. Le vin peut être dégusté dès aujourd'hui et conservé jusqu'en 2030-2032.
En 2007, Marc Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la nouvelle génération. Il est alors logique pour ses enfants, les "3 Cellier" (Ludovic, Julien et Benoit), de prendre la suite et de représenter la 8ème génération de la famille à façonner la vigne et élaborer des vins de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine des 3 Cellier est en Conversion Biologique avec déjà plusieurs cuvées certifiées en Agriculture Biologique.
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- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 13 ha.
- Sols
- Galets roulés, Sables, Safres, Calcaires, Sols bruns.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Mourvèdre
- Cépages
- Mourvèdre 50% - Grenache 30% - Counoise 10% - Vaccarèse 10%.
- Vinification
- Eraflage, fermentation en cuve en ciment brut, fermentation thermo-régulée, vinification classique, fermentation malolactique.
- Elevage
- Elevage en barrique, en vieux foudres de chêne, collage, filtration légère.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Amateur
- Amateur éclairé
- Note - Jancis Robinson
- 16.5/20.
- Note - Autres
- Gilbert & Gaillard : 91/100.
- Accords Mets & Vin
- Lapin rôti, rôti de veau Orloff.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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