Nouveau Domaine Thierry Navarre Saint-Chinian Cuvée Olivier Rouge - BIO

Domaine Thierry Navarre Saint-Chinian Cuvée Olivier Rouge 2022

16,50 €
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe

Cette cuvée Olivier 2022 de Thierry Navarre est un beau vin rouge du Languedoc en appellation Saint-Chinian, issu de très vieilles vignes de Syrah, Grenache et Carignan du domaine.

Il offre un nez riche de fruits rouges et noirs avec des notes de réglisse, d'épices et de fruits secs et en bouche, un beau volume avec une matière ample et fraîche, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges rôties et en sauce, et pourra être conservé en cave jusqu'en 2030-2032.

Thierry Navarre est un vigneron passionné de Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, en particulier ses cuvées issues de cépages oubliés.

Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Saint-Chinian
Couleur
Rouge
Superficie
12 ha.
Sols
Schistes à Berlou.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Syrah et Grenache
Cépages
Syrah, Grenache et Carignan.
Conduite
Compost. Préparations naturelles (Infusion de plantes - purins d'orties). Labour et binages des sols. Aucun produit chimique.
Vin Bio
Biologique
Elevage
12 mois en foudres de chêne.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Viandes grillées et en sauce.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui