Antonin Guyon Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2012
Un Corton Charlemagne de très belle facture avec une belle robe brillante or-vert, des arômes de tilleul, d'acacia et de miel, un nez tout en finesse. En bouche, il est très pur, minéral, complexe et racé avec une bonne persistance.
Le Domaine Antonin Guyon est la propriété de la famille depuis des générations et produit de merveilleux vins de Bourgogne, premiers crus et grands crus de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Corton, Beaune, Volnay, Meursault et Puligny-Montrachet. Il est dirigé aujourd'hui avec passion par Dominique Guyon avec comme seul but la qualité et l'expression du terroir.
Retrouvez les vins du Domaine Antonin Guyon et les grands vins en appellation Corton Grand Cru en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Corton
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Grand Cru
- Situation
- Sur la commune d'Aloxe-Corton et bénéficient d'une exposition plein sud.
- Superficie
- Les parcelles de Corton-Charlemagne Grand Cru du domaine s'étendent sur une surface très bien exposée de 55 ares 45.
- Sols
- Terre composée de marne blanche.
- Âge du vignoble
- Age des vignes : 35 ans.
- Vendanges
- Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie.
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Vinification
- Fermentation alcoolique à basse température en fûts, avec bâtonnage deux fois par semaine.
- Elevage
- Elevage : Elevage en fûts de chêne (50 % fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois.
- Température de service
- 12°C-14°C.
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