Domaine Michel et Stéphane Ogier Côte-Rôtie Réserve du Domaine Rouge 2012
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Domaine Michel et Stéphane Ogier Côte-Rôtie Réserve du Domaine Rouge 2012

61,80 €
TTC

 

Ce Côte-Rôtie cuvée Réserve 2012 est un assemblage de 15 parcelles situées en côte brune et blonde conçu par Stéphane Ogier, l'un des tous meilleurs vignerons de cette magnifique appellation. Elevages longs, vignes labourées en partie au cheval et vinification parcellaire. Installée à Ampuis depuis de nombreuses générations, la famille Ogier a toujours travaillé dans le vignoble de Côte-Rôtie.

En prenant la succession de son père Michel en 1998, Stéphane Ogier a entrepris de mettre en valeur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis dhistoire. Côte-Blonde, But de Mont, Lancement, Côte-Rôzier, Champon, Besset, le domaine Ogier s'étend sur 11 ha dont 3,5 ha sur une mosaïque de très belles parcelles situées au coeur de la Côte-Rôtie, dont la diversité de sol et le climat le plus septentrional de la Vallée du Rhône donnent aux vins une incroyable finesse.


Quantité
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Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Assemblage de 15 parcelles situées en côte brune et blonde.
Superficie
5 ha.
Sols
Granit et schistes.
Âge du vignoble
40 ans.
Vendanges
Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Semi-égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes.
Elevage
18 mois en barriques dont 20 % de bois neuf les 12 premiers mois d'élevage.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur passionné
Note - RVF
"Le fruit est précis et la bouche est aimable. Sa finesse et son velouté permettront de l'apprécier dès sa jeunesse."
Accords Mets & Vin
Confit de canard. Magrets de canard aux figues. Perdreau aux truffes.
Accords Viandes
Confit de canard. Magrets de canard aux figues.
Accords Gibiers
Perdreau aux truffes.