Domaine Turenne Apollon Côtes-de-Provence-Pierrefeu Rouge 2020

Cette cuvée Apollon 2020 du Domaine Turenne est un grand vin rouge de Provence en agriculture biologique en AOP Côtes-de-Provence-Pierrefeu, issu d'une sélection parcellaire avec 40% de vieilles vignes de Mourvèdre âgées de 40 ans, 40% de vieilles vignes de Carignan âgées de 75 ans et 20% de Syrah, certifié en agriculture biologique.

C'est un vin à la robe rouge intense, limpide et brillante, au nez puissant de fruits noirs et rouges, de kirsch et de violette. En bouche, la matière est fruitée et très élégante, avec une texture souple. Il accompagnera parfaitement des viandes grillées et en sauce et des gibiers, avec une carafage de 2 heures avant de servir.

Ce beau vin rouge de Provence offre également une excellente longévité et pourra être conservé en cave jusqu'en 2035 environ.

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