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Maison Cazes Côtes-du-Roussillon-Villages...
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Mas Cristine Côtes du Roussillon Blanc 2014
13,17 €
Mas Cristine produit un beau vin blanc en appellation Côtes du Roussillon, fruit d'un assemblage de Macabeu, Roussanne et Grenache Gris, complété avec un peu de Marsanne et de Carignan Gris.
Il offre à la fois une belle fraîcheur avec des notes minérales et un beau volume avec du gras en bouche. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de Mer, des tapas ou des fromages comme la tomme.
Créé en 1810, le Mas Cristine est un ancien domaine situé à la limite sud de l'AOP Côtes du Roussillon qui est idéalement placé en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d'un mélange de schiste, de quartz et d'argile rouge et accueillent de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat.
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes-du-Roussillon
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- A la limite sud de l'AOC Côtes du Roussillon
- Sols
- Graves, Gneiss, Schistes.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Rendements
- 28 hl/ha.
- Cépage dominant
- Grenache et Macabeu.
- Cépages
- Grenache Gris 30%, Grenache Blanc 25%, Macabeu 25%, Roussanne 10%, Vermentino 5%, Carignan Gris 5%.
- Vinification
- Éraflé et trié. Pressurage en grappe entière. Vinification à 16-20°C.
- Elevage
- En cuve pour 60% et en barrique pour 40% (Pas de bois neuf).
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2022
- Note - Hachette
- 2 étoiles (2011, 2012 et 2017).
- Accords Mets & Vin
- Fruits de Mer, tapas, fromages (tomme).
- Accords Poissons
- Fruits de Mer
- Accords Fromages
- Tomme
- Accords Cuisines du monde
- Tapas
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Avis à propos du produit
-
Philippe L.
Publié le 29/01/2020 à 19:51 (Date de commande : 15/12/2019)Bon vin
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