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Coffret vin rouge cépage Syrah Rhône 3...
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Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage Les 4 Vents Rouge 2021
31,25 €
Ce Crozes-Hermitage rouge Les 4 Vents 2021 du Domaine Les 4 Vents est issu de l'assemblage de deux terroirs situés dans le sud de l'appellation, à La Roche de Glun au lieu-dit "Les Saviaux" sur des sols de galets et argilo-calcaires, et "La Rage" sur des sols sablonneux.
Il est produit en agriculture biologique certifiée par Ecocert, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni ajout de SO2.
Il offre une robe pourpre sombre et un nez puissant sur les fruits noirs avec des notes épicées et fumées. En bouche, c'est un vin très gourmand avec une matière ample et fraîche sur le fruit, très soyeuse, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.
Retrouvez les vins du Domaine Les 4 Vents en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Autres
- Alcool : 13,5% - Acidité : 3,21 g/L - pH : 3,95 - SO2 : 43 mg/L
- Sols
- Galets sur sols argilo-calcaires d'une part, sols sablonneux d'autre part.
- Âge du vignoble
- 30 à 40 ans
- Vendanges
- Manuelles.
- Rendements
- 40 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Levures indigènes, vinification séparée pour chaque terroir, en cuve, 50% égrappée, 50% vendange entière. Cuvaison de 3 semaines avec peu d’interventions.
- Elevage
- 14 mois 50% en cuve et 50% en demi-muid.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Carré d’agneau, viandes blanches, pintade.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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