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Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites 2013
![Domaine Alain Burguet](https://www.labouteilledoree.com/img/m/144.jpg)
Ce superbe Gevrey-Chambertin Mes Favorites 2013 du Domaine Alain Burguet est élaboré à partir de vieilles vignes de 70 ans en moyenne sur 25 parcelles différentes. Les raisins sont triés une première fois à la vigne puis deux fois ensuite en cave. Un très beau vin juteux et généreux avec de puissants arômes de fruits noirs et rouges et des tanins fins et souples.
Les vins du Domaine Alain Burguet sont élaborés en culture biologique et depuis 2011, en biodynamie : pas d'engrais ni d'herbicides chimiques, utilisation réduite du soufre et du cuivre en traitements ponctuels et en très faible dose, levure naturelles et aucun intrant chimique en cave hormis le soufre en dosage très limité. Retrouvez les vins du Domaine Alain Burguet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Si vous souhaitez offrir une belle bouteille en cadeau, découvez notre sélection de coffrets vins Bourgogne. Vous pouvez également créer vous-même votre coffret vin en quelques minutes grâce à notre outil de création de cadeaux.
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Gevrey-Chambertin.
- Âge du vignoble
- 70 ans en moyenne pour les vieilles vignes.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Rendements
- Très limités.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique et biodynamie depuis 2011.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- Eraflage. Levures naturelles sans intrant hormis le soufre en dosage limité. Températures non contrôlées.
- Elevage
- 18 à 24 mois selon les cuvées et les millésimes, en fûts bourguignons. Ni filtration, ni collage.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Durée de conservation
- 10-15 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Gibiers, viandes rouges.
- Accords Viandes
- Viandes rouges
- Accords Gibiers
- Gibiers
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