Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2017 Magnum

Le Domaine Trapet nous propose ici un grand vin rouge de Bourgogne, la cuvée Ostrea 2017 en appellation Gevrey-Chambertin, en Magnum de 150cl, issue de vieilles vignes dont la plus âgée date de 1913.

Il offre une belle robe rouge brillante et au nez, de riches arômes de griottes, et des notes réglissées et poivrées. En bouche, la matière est charnue, soyeuse et très élégante, avec une finale minérale. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges rôties et en sauce et les volailles. On pourra le conserver jusqu'en 2035-2038 environ.

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