Nouveau Domaine du Petit Août Sur le Fil IGP Hautes-Alpes Blanc 2020
Domaine du Petit Août Sur le Fil IGP Hautes-Alpes Blanc 2020
Domaine du Petit Août Sur le Fil IGP Hautes-Alpes Blanc 2020

Domaine du Petit Août Sur le Fil IGP Hautes-Alpes Blanc 2024

12,75 €
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe

La cuvée "Sur Le Fil" 2024 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu d'un assemblage de Roussanne, de Marsanne et de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez fin sur les fruits blancs avec une bouche bien équilibrée, vive et ample à la fois. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2024
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Alpes Côte d'Azur
Appellation
Hautes-Alpes IGP
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Autres
Acidité volatile : 0,3 g/litre - Soufre total : 75 mg/litre.
Situation
A 600 mètres d'altitude.
Superficie
6 ha.
Sols
Eboulis calcaires sur argiles (Roussanne et Clairette Blanche) et sols argilo-calcaires (Marsanne).
Âge du vignoble
Clairette Blanche, vigne de 8 ans. Marsanne et Roussanne, deux parcelles plantées en 2014.
Vendanges
Vendange manuelle, triée à la vigne, en caisses de 20 kg.
Cépage dominant
Roussanne
Cépages
Roussanne, Marsanne et Clairette Blanche.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Pressurage direct en grappes entières. Débourbage statique de 36 heures avec sulfitage modéré (3g/hL). Fermentation alcoolique en pièce bourguignonne (228 L) de 4 vins et fermentation malolactique.
Elevage
6 mois.
Température de service
10-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Pâtes fraîches aux palourdes, risotto aux truffes.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 10h

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